Domaine des Perdrix - Vosne-Romanée - Rouge - 2021

Vin Domaine des Perdrix - Vosne-Romanée - Rouge - 2021

Domaine des Perdrix - Vosne-Romanée - Rouge - 2021 : Vosne-Romanée Village du domaine des Perdrix : un vin rouge d'un grand équilibre Vosne-Romanée Village du domaine des Perdrix est un vin rouge monocépage de Pinot Noir produit sur l'appellation Vosne-Romanée Village. Issue d'une parcelle d'1,16 hectare, cette cuvée profite de vignes implantées sur des sols argilo-calcaires à prédominance argileuse. Le vin est élevé pendant 18 mois en fûts traditionnels bourguignons de 228 litres appelés "pièce".

À la dégustation, le Vosne-Romanée Village 2016 du domaine des Perdrix révèle une robe de couleur grenat aux reflets violets. Le nez exprime des arômes de fleurs et d'épices. En bouche, le Vosne-Romanée Village 2016 du domaine des Perdrix offre des tanins mûrs et allie longueur et équilibre.

Devillard

Domaine Devillard : C'est une histoire qui s’écrit au pluriel, au fil des siècles et au gré des appellations. Une histoire de famille, passionnée et amoureuse du vignoble. Les Devillard sont propriétaires depuis plusieurs générations, de 4 domaines en Bourgogne, du Nord au Sud, de la Côte de Nuits au Mâconnais. Cette offre est unique en Bourgogne. Millésime après millésime, c’est la même exigence et constance qualitative qui anime la famille et ses équipes. Ensemble, ils partagent la même philosophie : celle de produire les plus grands vins possibles, dans la plus belle expression de leur terroir, marqués par l'équilibre et l’élégance. Depuis 2011, la famille s’est lancée avec succès dans l’aventure de l’oenotourisme à Mercurey. Château de Chamirey : Domaine historique de la famille Devillard en Côte Chalonnaise. 37 hectares de Mercurey dont 15 hectares en 6 Premiers Crus. Domaine de la Ferté : Il tient son nom de l'abbaye cistercienne de La Ferté, fondée en 1113. 3 hectares de Givry.

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