Escudo Rojo - Reserva - Chardonnay - 2020

Vin Escudo Rojo - Reserva - Chardonnay - 2020

Découvrez l'alliance parfaite entre le terroir chilien et l'art de l'assemblage Bordelais dans un vin frais et fruité. Grand vin de cépage chilien, Chardonnay por Escudo Rojo, marie la richesse du terroir chilien et la maîtrise de la technique de Baron Philippe de Rothschild. Sélection rigoureuse des meilleures parcelles de la vallée de Casablanca, région la plus renommée pour la qualité de ses Chardonnay.
L'attaque puissante développe des notes aromatiques de mangue, de papaye et de noisettes grillées. Le milieu de bouche révèle un parfait équilibre entre les petits fruits exotiques et des arômes grillés et toastés. La finale est longue et savoureuse.
Le millésime 2014 s'inscrit parmi les très bons millésimes au Chili grâce à de faibles pluies et des conditions de températures idéales pour le cycle de la vigne. Ces conditions ont permis l'obtention d'une très bonne maturité des raisins, et un style de vin plutôt «méditerranéen ». Ceux-ci présentent une excellente concentration, de la puissance tout en conservant un caractère « fruit frais » allié à une fraîcheur parfois difficile à obtenir dans les pays du nouveau Monde. Les différents cépages sont au global homogènes de par leur qualité et révèlent parfaitement l'identité
des terroirs chiliens. Un millésime prometteur et au potentiel de garde important.

Baron Philippe de Rothschild

Mouton Cadet, Le Bordeaux AOC le plus connu au monde! Né il y a plus de 80 ans, Mouton Cadet est le fruit d’une histoire entre les vins de Bordeaux et le baron Philippe, propriétaire de Mouton Rothschild, cadet de la famille et désireux de mettre à la portée d’un plus vaste public toute la richesse du prestigieux terroir bordelais. Depuis toujours, Mouton Cadet s’appuie sur le savoir-faire et les compétences des viticulteurs du bordelais, pour apporter au vin sa signature unique. Les oenologues de Baron Philippe de Rothschild perpétuent ce savoir-faire en choisissant avec minutie les parcelles de vigne pour leurs caractéristiques et accompagnent quotidiennement chaque vigneron dans la conduite de leurs vignes. Tout le savoir faire de Mouton Cadet est destiné à faire partager aux amateurs de vin du monde entier «l’émotion de la dégustation». Son style unique, à la fois constant et vivant à travers les millésimes, est le fruit d’un assemblage précis de ses différents cépages. Mouton Cadet unit à la fois l’expression des terroirs bordelais dans toute leur diversité, l’exigence qualitative et le savoir-faire de Baron Philippe de Rothschild. Mouton Cadet doit son succès au travail des Hommes : une équipe d’œnologues qui sillonne la région de Bordeaux toute l’année pour élaborer le « style Mouton Cadet », et ceci en collaboration avec plus de 450 viticulteurs partenaires, minutieusement sélectionnés. En effet, depuis près de deux décennies, Mouton Cadet bénéficie de partenariats solides tissés sur les meilleurs terroirs de la région. »

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