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Pinot Noir - 2021
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Date de disponibilité:
Région | Alsace |
Appellation | Alsace Pinot-Noir |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 12.50% |
Allergène(s) | Sulfites |
Oeil | Robe rouge rubis, brillante et limpide |
Nez | Arômes de fruits rouges (groseille, cassis), très typé et intense |
Bouche | Ample et voluptueuse avec des tanins légers. Une finale fruitée agréable et une acidité réduite |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Livraison* | 9,95€ x1 - 9,95€ x6 - 15,90€ x12 - 23,15€ x24 |
Terroir : Les vignes du domaine Jux bénéficient du microclimat chaud et sec de Colmar sur un sol de graves. Vinification/élevage : Traditionnelle en cuves inox thermo régulées
Domaine Jux : Vin d'Alsace : Sur un terroir argile et calcaire, le domaine Jux offre une gamme de vin d'une grande finesse.Doté de plusieurs cépages d'Alsace : le "Riesling" et le "Gewurztraminer", reconnus parmi les meilleurs cépages blancs au monde; ce sont des vins de gastronome par excellence !
La vinification des vins de Prestige d'Alsace, privilégie le côté variétal des cépages. Les raisins sont vendangés à bonne maturité. Le pressurage (pressoirs pneumatiques) se fait durant 4 heures avec une séparation des moûts en trois fractions. Le vin, après avoir été stabilisé, repose en cuve, toujours tempérée, en attendant la mise en bouteille entre 8 et 10 mois après les vendanges. Plusieurs fois médaillés aux concours des Grands Vins de France, le domaine Jux est une grande référence des vins d'alsace.
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