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Gérard Bertrand - Clos du Temple

2018 - 75cl / btl - 14%
Livraison 5 à 8 JOURS

Vin AOC Languedoc-Cabrières

AOP Languedoc Cabrières - Rosé

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  • RégionLanguedoc-Roussillon
    AppellationAOC Languedoc-Cabrières
    CouleurRosé
    Millésime2018
    Degré d'alcool14%
    RécompenseWine Enthusiast 94/100 - Elu Meilleur Vin Rosé du monde en 2019
    CépageGrenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre et Viognier
    OeilRosé très pâle étincelant
    NezNotes de fruits murs (abricot, pêche blanche), florales (rose), épicées (poivre vert)
    BoucheNotes de fruits murs (abricot, pêche blanche), florales (rose), épicées (poivre vert) Bouche Notes de fruits murs (abricot, pêch
    Délai de livraison5 à 8 JOURS
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  • Arthur - Votre sommelier

    Vin Gérard Bertrand - Clos du Temple

    Situé au cœur du Languedoc dans le Sud de la France, le Clos du Temple nait sur le terroir historique de Cabrières, berceau des vins rosés. Le terroir doit sa singularité à sa genèse géologique. Le contact entre le schiste, le calcaire, et le relief collinaire est à l’origine d’un réseau de circulation d’eaux souterraines complexes, favorisant une exceptionnelle alimentation hydrique naturelle du vignoble, et l’émergence d’une source d’eau d’une grande pureté. Son altitude à 240 mètres combinée à son exposition Sud / Sud-Ouest, contribuent à l’élaboration d’un vin parfaitement équilibré, d’une grande fraicheur aromatique. Au Clos du Temple, nous avons décidé de cultiver la vigne en Biodynamie et d’utiliser le cheval et le mulet afin de favoriser la connexion entre le minéral, le végétal, l’animal et l’humain.

    Nous sommes très heureux de vous communiquer cette excellente note de 94 décerné par le magazine américain Wine Enthusiast au Clos du Temple.
    Lauren Buzzeo décrit le vin comme "un rosé complexe et élégant. Il s'ouvre sur une note légèrement boisée accompagnée de pomme grillée au cèdre, de l'orange épicée au clou de girofle, du zeste de mandarine et de la pêche. La bouche est soyeuse et séduisante. Une belle rondeur est équilibré par une intense intensité aromatisé à l'orange et des tanins délicats avec une belle texture en fin de bouche. Des notes de fleurs blanches, de trèfle, de genêt et de garrigue se déploient également en finale.". Retrouvez nos notes sur le site du Wine Enthusiast

    Gérard Bertrand

    C’est en 1975, dans les vignes du Domaine de Villemajou, au cœur des Corbières, que Gérard Bertrand fait ses premières vendanges et découvre sa passion pour le vin. Il perfectionnera son apprentissage durant douze années aux côtés de son père Georges Bertrand.



    Très attaché aux valeurs de la performance et de l’excellence apprises sur les terrains de rugby , Gérard Bertrand poursuit sa quête : révéler les meilleurs terroirs de sa région et les promouvoir dans le monde.

    C’est dans cet esprit qu’il reprend le flambeau familial au Domaine de Villemajou après le décès accidentel de son père en 1987. Cinq ans après, il crée la société des vins Gérard Bertrand afin de développer une gamme de produits du Sud de la France.



    Il rachètera les années suivantes Cigalus, le Château Laville Bertrou et le Domaine de l’Aigle. Convaincu très tôt qu’une viticulture en harmonie avec la nature est la meilleure voie pour révéler la typicité d’un terroir et élaborer de Grands Vins, Gérard Bertrand s’est engagé dès 2002 sur la voie de la biodynamie à Cigalus. Cette culture permet de renforcer les équilibres de la vigne et de son environnement. Elle vient conforter cette démarche de qualité engagée il y a près de 30 ans. Aujourd'hui, au sein du groupe, ce sont 300 personnes qui y travaillent pour révéler les Grands Vins de cette région. Un vignoble en excellente santé, un environnement préservé et des vins magnifiés démontrent la pertinence de l’approche. Certaines parcelles ont été identifiées avec un potentiel unique révélant l’histoire particulière du lieu et l’âge d'un terroir d’exception. Elles sont reconnues comme des Grands Crus du Sud de la France.



    L’Hospitalitas, La Forge, le Viala et L'Aigle Royal comptent parmi les pépites de la collection avec comme symbole emblématique : Le Clos D'Ora.



    Véritable accomplissement pour Gérard Bertrand, il symbolise les valeurs de son groupe et la passion de ses équipes. La cave, ancienne bergerie entièrement rénovée, se situe au dessus d’une faille géologique dans un terroir unique de calcaires durs et d’argiles.









    Consultez tous les vins du domaine « Gérard Bertrand »

 

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