Châteauneuf-du-pape - La Fiole
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Châteauneuf-du-pape - La Fiole

Vin Châteauneuf-du-Pape

Châteauneuf-du-Pape AOC - Rouge

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  • RégionRhône
    AppellationChâteauneuf-du-Pape
    CouleurRouge
    Degré d'alcool14%
    RécompenseGILBERT & GAILLARD : 2018 Médaille d’Or
    CépageCinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah
    OeilRubis profond et brillant
    NezNotes fruitées et épicées évoluant vers des arômes rappelant fruits mûrs, cerises à l’eau-de-vie, épices, truffes
    Bouche Elégante et bien équilibrée, charnue, puissante, aux arômes persistants offrant un grand plaisir de dégustation : fruits (cassi
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    Vin Châteauneuf-du-pape - La Fiole

    Cette cuvée chère à notre maison, et portant la signature Père Anselme, a été créée en 1952 par Charles Brotte, dans le cadre d’un concours local de créateurs céramistes provençaux. La forme originale et étonnante de sa bouteille rappelle le mouvement sauvage et typique du cep de vigne dans le Mistral. La Fiole, « Phiala » en latin, signifie notamment « flacon précieux ». Nous en possédons l’exclusivité. « Pape » évoque le cru de Châteauneuf-du-Pape ainsi que la présence des Papes dans la région et le village au Moyen Age. Le poudrage doré anthracite de la bouteille rappelle les vins d’antan.

    Le vin est unique et de qualité constante. Une dominante de Grenache, une part importante de vins de Réserve de la Maison – 30 à 40% (pour certains vieillis 5 années) lui confèrent fruité, fraîcheur et maturité, intensité et rondeur. Le vin peut être savouré immédiatement ou gardé 5 à 7 ans.

    La Fiole du Pape est aujourd’hui le Châteauneuf-du-Pape le plus vendu au monde.

    ACCORDS METS ET VIN :

    Service à 17 °C.

    A déguster avec tartare de bœuf et ses petits légumes, sanglier en sauce, moussaka, plateau de fromages bleus, fondant au chocolat et son coulis de cerise.

    Brotte

    Quatre générations pour cette maison de Châteauneuf-du-Pape enracinée au coeur de la Vallée du Rhône depuis plus de 70 ans.

    En 1931, Charles Brotte, le fondateur, s’installe à Châteauneuf-du-Pape et créé une cave d’embouteillage, afin d’offrir aux amateurs oenophiles des vins au caractère de ce pays.

    Plus tard, c’est la création de la Fiole du Pape devenue célèbre, une véritable ambassadrice originale, exportée dans plus de 95 pays.

    Aujourd’hui, La maison Brotte est un ensemble dynamique et innovateur, qui regroupe un vignoble de plus de 60 hectares, Domaine Barville, Château de Bord, Domaine Grosset puis le Domaine de l’Aube. Elle possède également une cave de vinification puis d’élevage ainsi qu'un Musée du Vin pour raconter l’histoire de l’appellation et du travail du vigneron.

    Consultez tous les vins du domaine « Brotte »

    Nos clients ont noté ce produit
    Isabelle M. 25 décembre 2018
    « J avais goûté une fiole du pape, grande expérience.....J avais découvert "mon vin" et là....il est bon....mais il manque ce petit quelque chose, qui m avait séduite et ma famille aussi...peut être a consommé plus tard...J avoue je ne suis pas spécialiste, je marche au coup de coeur, mais j'aime. »

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