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Vin - Côte Rôtie - Rouge
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Date de disponibilité:
Région | Rhône |
Appellation | Côte-Rôtie |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2018 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 13,5% |
Cépage | 100% Syrah |
Oeil | Robe grenat |
Nez | Arômes de fruits mûrs et d'épices fines |
Bouche | Bouche gourmande, suave et équilibrée |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Livraison* | 9,95€ x1 - 9,95€ x6 - 15,90€ x12 - 22,15€ x24 |
Des vignes âgées de 20 ans reposant sur un sol de schistes quartziteux décomposés avec une exposition Sud & Sud-Est vont forger ce vin.
Les vendanges sont à 85% de grappes entières avec une fermentation de 12 jours en cuve ouverte inox et bois puis un élevage de 18 mois en fûts.
Ce vin a un potentiel de garde de 15 ans.
A servir à 17°C.
Domaine François Villard : Vins de la Vallée du Rhône : Cuisinier de formation, François Villard s’est passionné pour le vin à l’âge de 20 ans. Il commença à acquérir ses premiers terrains en friches sur la commune de St Michel en Appellation Condrieu. La première vigne fut plantée au printemps 1989. Alors que ses premières vinifications ont lieu à Verlieu, dans une cave derrière chez Yves Cuilleron, il décide de faire construire son propre bâtiment en 1996 à St Michel Sur Rhône. Le domaine compte aujourd’hui plus de 40 hectares de vigne, complété avec quelques achats de raisins et produit environ 400 000 bouteilles à l’année. Tout le travail de la vigne est fait entièrement manuellement et le domaine est en conversation bio sur le label Ecocert depuis août 2019.
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