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Gérard Bertrand - Cigalus Blanc - 2019

Vin Hauterive

IGP Aude Hauterive - blanc

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  • RégionLanguedoc-Roussillon
    AppellationHauterive
    CouleurBlanc
    Millésime2019
    Volume75cl
    Degré d'alcool13.5%
    CépageCabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah, Grenache, Caladoc et Carignan
    Certification BiologiqueLabel Déméter
    ÉlaborationBiodynamique
    OeilJaune dorée et brillante.
    NezIntense et complexe, fruits secs et notes toastées.
    BouchePleine et soyeuse, ample avec des notes de vanilles.
    Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS
    Livraison*8,50€ x1 - 11,50€ x6 - 15,10€ x12 - 22,20€ x24
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  • Arthur - Votre sommelier

    Vin Gérard Bertrand - Cigalus Blanc - 2019

    Gérard Bertrand - Cigalus Blanc - 2019 : Le Domaine de Cigalus bénéficie d’un climat méditerranéen (« de type semi-aride à variante printanière tempérée ») chaud et ensoleillé, permettant une maturation avancée de tous les cépages. Le domaine est cultivé en Biodynamie. L’aridité de ce climat (faible pluviométrie) est compensée par des sols profonds (sédiments déposés par l’Aussou, ruisseau qui délimite la propriété), qui emmagasinent plus longtemps les précipitations hivernales, mais dont la fertilité est limitée par la présence en sous sol d’un grès légèrement calcaire datant du Campanien (ère secondaire, antérieure à l’émergence des Pyrénées).

    Gérard Bertrand

    C’est en 1975, dans les vignes du Domaine de Villemajou, au cœur des Corbières, que Gérard Bertrand fait ses premières vendanges et découvre sa passion pour le vin. Il perfectionnera son apprentissage durant douze années aux côtés de son père Georges Bertrand. Très attaché aux valeurs de la performance et de l’excellence apprises sur les terrains de rugby , Gérard Bertrand poursuit sa quête : révéler les meilleurs terroirs de sa région et les promouvoir dans le monde. C’est dans cet esprit qu’il reprend le flambeau familial au Domaine de Villemajou après le décès accidentel de son père en 1987. Cinq ans après, il crée la société des vins Gérard Bertrand afin de développer une gamme de produits du Sud de la France. Il rachètera les années suivantes Cigalus, le Château Laville Bertrou et le Domaine de l’Aigle. Convaincu très tôt qu’une viticulture en harmonie avec la nature est la meilleure voie pour révéler la typicité d’un terroir et élaborer de Grands Vins, Gérard Bertrand s’est engagé dès 2002 sur la voie de la biodynamie à Cigalus. Cette culture permet de renforcer les équilibres de la vigne et de son environnement. Elle vient conforter cette démarche de qualité engagée il y a près de 30 ans. Aujourd'hui, au sein du groupe, ce sont 300 personnes qui y travaillent pour révéler les Grands Vins de cette région. Un vignoble en excellente santé, un environnement préservé et des vins magnifiés démontrent la pertinence de l’approche. Certaines parcelles ont été identifiées avec un potentiel unique révélant l’histoire particulière du lieu et l’âge d'un terroir d’exception. Elles sont reconnues comme des Grands Crus du Sud de la France. L’Hospitalitas, La Forge, le Viala et L'Aigle Royal comptent parmi les pépites de la collection avec comme symbole emblématique : Le Clos D'Ora. Véritable accomplissement pour Gérard Bertrand, il symbolise les valeurs de son groupe et la passion de ses équipes. La cave, ancienne bergerie entièrement rénovée, se situe au dessus d’une faille géologique dans un terroir unique de calcaires durs et d’argiles.







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