Abbaye Sylva Plana - La Closeraie - 2017 Agrandir l'image

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Abbaye Sylva Plana - La Closeraie - 2017

2017 - 75cl / btl - 14.5%
Livraison 2 à 5 JOURS

Vin Languedoc AOC

AOP Faugères - Rouge

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  • RégionLanguedoc-Roussillon
    AppellationLanguedoc AOC
    CouleurRouge
    Millésime2017
    Degré d'alcool14.5%
    CépageCarignan, Grenache, Mourvèdre, Syrah
    OeilVin à la couleur rouge profond
    NezLes arômes s'élèvent sans difficulté et s'expriment dans un registre aérien et frais. Fruits noirs, cassis, griottes et épices d
    BoucheLa bouche à l'unisson s'avère complète, longue et structurée.
    Délai de livraison2 à 5 JOURS
    Livraison*8,15€ x1 - 9,90€ x6 - 12,00€ x12 - 21,00€ x24
    * Tarifs indiqués pour la France métropolitaine. Livraison dans toute l'union européenne.

  • Arthur - Votre sommelier

    Vin Abbaye Sylva Plana - La Closeraie - 2017

    Abbaye Sylva Plana - La Closeraie - 2017 : Cette cuvée est l'expression aromatique même du Grenache. Elevé sur des terres de schistes, argilo-calcaires et marbres, "La Closeraie" AOP Faugères de L'abbaye Sylva Plana est un vin Bio certifié AB. Vin coloré et concentré très apprécié pour l'harmonie et la précision de ses arômes complexes, sa richesse et sa densité. C'est un vin équilibré par une tonique minéralité qui atteindra son apogée au bout de 3 à 4 ans

    Abbaye Sylva Plana

    Abbaye SYLVA PLANA fidèle à ses 800 ans d'héritage cisterciens cultive les 54 ha de son vignoble en agriculture biologique. Six vins en AOP Faugères (quatre rouges, un blanc et un rosé). Ancienne grange monastique cistercienne de l'Abbaye de Sylvanes (Aveyron), l'Abbaye Sylva Plana est implantée sur les communes de Caussigniogouls et de Laurens.

    Sur les terrasses schisteuses en courbe de niveau, sont cultivées et récoltées les meilleures sélections massales de cépages de l'AOC FAUGERES.
    Les vendanges volontairement faibles sont récoltées et triées manuellement. L'Abbaye Sylva Plana fidèle à ses 800 ans d'héritage cisterciens cultive les 54 ha de son vignoble en agriculture biologique. Le terroir est exclusivement de schistes bleu et gréseux.
    Les vins produits par l'Abbaye Sylva Plana sont à la fois puissants, fruités et soyeux, avec une belle élégance. Travail intégral des sols, traitement naturel, compost biologique, labours au cheval, confusion sexuelle, nichoir de chauve souris et de bergeronnettes, intervention oeunologique minimale, conservation de garrigue entre chaque parcelle.
    La conservation de cette biodiversité favorise une plus grande concentration aromatique dans les vins ainsi qu'une meilleure expression de son terroir schisteux.

    Les cuvées les plus recherchées sont La Closeraie, La Part Du Diable, Le Songe de l'Abbé et les Novices.

    Consultez tous les vins du domaine « Abbaye Sylva Plana »

 

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