Domaine Monplezy - Plaisirs - Blanc - 2017

Vin Domaine Monplezy - Plaisirs - Blanc - 2017

Domaine Monplezy - Plaisirs - Blanc - 2017 : Robe brillante, aux nuances jade translucide. Nez charmant, sur la douceur toute estivale de la pêche blanche, de la poire, rehaussée d’un zeste d’agrume. C’est tout en fraîcheur que ce vin nous accompagne en bouche avec un déroulement parfait et une finale flatteuse et mentholée.

Domaine Monplezy

Domaine Monplezy : Depuis 1734, le Domaine Monplézy occupe une position extrêmement privilégiée sur le terroir de Pézenas, aujourd’hui zone NATURA 2000 et membre de la Ligue pour la Protection des Oiseaux. Ensoleillé et balayé par la tramontane et le mistral, ses senteurs de garrigue apportent la typicité des vins méditerranéens. Là sur les coteaux, les vins répondent aux appellations AOC Languedoc – Pézenas et IGP Cotes de Thongue. Emblème et fiertée de Monplézy, la huppe Fasciée de Madagascar aussi appelée le «Peupeut» est le symbole du domaine!Oiseau migrateur, elle arrive courant Mars et repart pour des latitudes plus chaudes en septembre après la nidification. Classé en Zone Natura 2000, le domaine entretien les vieux arbres à cavités et les haies champêtres qui sont de véritables corridors écologiques. Ces derniers abritent des insectes ou des petits invertébrés dont la huppe fait un festin ! Enfin, l’absence totale de pesticides sur l’ensemble de la colline depuis plus de 10 ans favorise fortement toute cette biodiversité

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