Domaine Lavantureux Frères - Petit Chablis Agrandir l'image

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Domaine Lavantureux Frères - Petit Chablis

2016 - 75cl / btl
Livraison 2 à 5 JOURS

Vin Petit Chablis

Petit Chablis-Auxerrois - Blanc

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  • RégionBourgogne
    AppellationPetit Chablis
    CouleurBlanc
    Millésime2016
    Cépage100% Chardonnay
    OeilUne robe jaune brillante.
    NezNez fin et très fruité rappelant les fruits à chair blanche et les agrumes.
    BoucheLa bouche est souple et surprend par sa fraîcheur
    Délai de livraison2 à 5 JOURS
    Livraison*6,95€ x1 - 8,70€ x6 - 10,80€ x12 - 19,95€ x24
    * Tarifs indiqués pour la France métropolitaine. Livraison dans toute l'union européenne.

  • Arthur - Votre sommelier

    Vin Domaine Lavantureux Frères - Petit Chablis

    Nos vignes ont entre 25 et 30 ans, taillées en guyot double. Nous exploitons 5,5 Ha de Petit Chablis sur lesquels nous maitrisons les rendements pour obtenir un vin riche et équilibré.
    La thermorégulation permet d’effectuer les fermentations à basse température afin de développer tous les arômes. L’élevage dure environ 10 mois et se fait 100% en cuve inox pour conserver la fraîcheur et le fruit
    Mise en bouteille par nos soins au Domaine.

    Domaine Lavantureux Frères

    Le Domaine Lavantureux est un Domaine familial, établi à Lignorelles, où se succèdent depuis de nombreuses années, des générations de Vignerons de Pères en Fils. David et Arnaud perpétuent aujourd’hui l’histoire de la famille avec Lavantureux Frères.
    A la Vigne et en Cave, notre travail repose sur un Principe, permettre au Terroir de s’exprimer et le sublimer.
    Pour cela nous menons le Vignoble en Viticulture intégrée, sans désherbages ni pesticides. Nous pratiquons le labours ou l’enherbement naturel sur l’ensemble du Domaine.
    En Cave, l’objectif est « d’accompagner » le vin. Nos interventions sont rares et doivent permettre de guider la vinification. Nous utilisons la thermorégulation pour réaliser les vinifications a froid et ainsi révéler les arômes subtils et complexes du fruit. L’élevage est réalisé en Cuves Inox ou en fûts de chênes français selon les cuvées et les spécificités de chaque Millésime.
    Tout les travaux de la Vignes jusqu’à la mise en bouteille sont réalisés par nous même. Nous ne faisons appel à aucune prestation extérieure afin de contrôler au plus près toutes les étapes qui mènent à la Dégustation.

    Consultez tous les vins du domaine « Domaine Lavantureux Frères »

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