Domaine Régis Minet - Pouilly-Fumé Vieilles Vignes

Vin Domaine Régis Minet - Pouilly-Fumé Vieilles Vignes

Le Pouilly-Fumé Vieilles Vignes dévoile une belle couleur or pâle. Le nez est gourmand, il s'ouvre sur des notes d'agrumes mûres. La bouche est franche et nette, possédant une belle minéralité.

Régis Minet

A la suite de son père Robert, Régis Minet gèré le domaine depuis une quarantaine d’années. Son vignoble s’étend aujourd’hui sur 11 ha comprenant 12 parcelles situées sur les communes de Saint-Andelain et Pouilly sur Loire.

Régis Minet pratique “une lutte raisonnée pour préserver l’environnement” et son terroir lui offre un Pouilly-Fumé tout en minéralité, fraîcheur et richesse, avec des saveurs fruitées et florales. Son Pouilly-Fumé est régulièrement cité dans les plus grands guides ; Gault&Millau, Hachettevins.com, Wine Spectator…

Le Pouilly-Fumé Désert est un vin équilibré avec des notes de sauvignon typiques qui se déguste en apéritif et des fruits de mer.

Le Pouilly-Fumé Vieilles Vignes est une cuvée issue de vignes âgées de plus ou moins 30 ans, un vin à déguster avec des viandes blanches et des fromages.

Le Pouilly-Fumé Vent d’Anges est un vin expressif avec un nez intense et complexe où l’on retrouve des notes de rhubarbe, de cassis, de kiwi ainsi qu’une subtile touche végétale. A déguster avec un poisson et des crustacés.

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