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Sylvain Bailly - Beaucharme Agrandir l'image

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Sylvain Bailly - Beaucharme

Vin Quincy

Val de Loire - Quincy AOP - Blanc

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  • RĂ©gionLoire
    AppellationQuincy
    CouleurBlanc
    Millésime2018
    Volume75cl
    Degré d'alcool12.50%
    CĂ©page100% Sauvignon Blanc
    OeilRobe Jaune pùle, brillante aux reflets argentés.
    NezArĂŽmes de fleurs blanches, agrumes.
    BoucheRafraßchissante. Bel équilibre entre le fruité et le minéral.
    DĂ©lai de livraisonLivraison 2 Ă  5 JOURS
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  • Arthur - Votre sommelier

    Vin Sylvain Bailly - Beaucharme

    La robe est jaune pĂąle, brillante aux reflets argentĂ©s. Un nez oĂč se mĂȘlent les arĂŽmes de fleurs blanches, d'agrumes ainsi que quelques notes de confiserie. La bouche est rafraĂźchissante avec bel Ă©quilibre entre le fruitĂ© et le minĂ©ral. Un vin qui s'accompagnera parfaitement de poissons grillĂ©s, coquillages, idĂ©al sur les huĂźtres, les asperges, fromage de chĂšvre de Valançay.

    Sylvain Bailly

    Sylvain Bailly : Vin de la VallĂ©e de la Loire - Sancerre : Le domaine Sylvain Bailly est une exploitation familiale situĂ©e Ă  BuĂ©, village au coeur du Sancerrois. Le calvaire Saint Ursin Ă©rigĂ© en 1877 et qui sied sur la propriĂ©tĂ© complĂšte l’appellation de notre domaine : « Domaine Sylvain Bailly - La Croix Saint Ursin ». Prenant la suite de Sylvain, Marie HĂ©lĂšne et Jacques Ă  la tĂȘte du domaine depuis une vingtaine d’annĂ©es ont Ă©tĂ© rejoints fin 2007 par leur fille Sonia. En 1995, notre vignoble s’est Ă©tendu sur l’appellation Quincy. Ce vignoble du Centre-Loire de cĂ©page Sauvignon, nous permet avec Sancerre, d’offrir une gamme complĂšte de vins en blanc, en rouge et en rosĂ© provenant directement du domaine. Une belle dĂ©couverte pour l'Ă©quipe du Comptoir des Grandes Marques avec ce nouveau vigneron-partenaire, Sylvain Bailly. Le domaine Sylvain Bailly est une exploitation familiale situĂ©e Ă  BuĂ©, village au coeur du Sancerrois. En 1995, le vignoble s'est Ă©tendu sur l'appellation Quincy. Le domaine est majoritairement situĂ© sur le village de BuĂ©. Il s'Ă©tend Ă©galement sur les villages de Sancerre, Amigny, CrĂ©zancy et Montigny. 80% de la surface est plantĂ©e en Sauvignon produisant les Sancerre blancs et 20% en Pinot Noir (Sancerre rouges et rosĂ©s). Les sols calcaires durs et trĂšs pierreux procurent finesse et fruitĂ© aux vins. Les terres blanches (marnes kimmĂ©ridgiennes) apportent structure et matiĂšre. A dĂ©couvrir rapidement !

    Consultez tous les vins du domaine « Sylvain Bailly »

 
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