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Date de disponibilité:
Région | Alsace |
Appellation | Riesling |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2016 |
Oeil | Jaune pale avec des reflets verts |
Nez | Très ouvert au nez où des notes de fruits exotiques cohabitent avec des nuances minérales |
Bouche | Typée avec minéralité et acidité sur des arômes d'agrumes et de citron vert |
Délai de livraison | 2 à 5 JOURS |
Livraison* | 8,15€ x1 - 9,90€ x6 - 12,00€ x12 - 21,00€ x24 |
Terroir : Les vignes du domaine Jux bénéficient du microclimat chaud et sec de Colmar sur un sol de graves.
Vinification/élevage : Vinification traditionnelle en cuves inox thermo régulées.
Sur un terroir argile et calcaire, le domaine Jux offre une gamme de vin d'une grande finesse.Doté de plusieurs cépages d'Alsace : le "Riesling" et le "Gewurztraminer", reconnus parmi les meilleurs cépages blancs
au monde; ce sont des vins de gastronome par excellence !
La vinification des vins de Prestige d'Alsace, privilégie le côté variétal des cépages. Les raisins sont vendangés à bonne maturité. Le pressurage (pressoirs pneumatiques) se fait durant 4 heures avec une séparation des moûts en trois fractions.
Le vin, après avoir été stabilisé, repose en cuve, toujours tempérée, en attendant la mise en bouteille entre 8 et 10 mois après les vendanges.
Plusieurs fois médaillés aux concours des Grands Vins de France, le domaine Jux est une grande référence des vins d'alsace.
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