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Domaine Alain Graillot - Saint Joseph - Rouge - 2016 Agrandir l'image

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Domaine Alain Graillot - Saint Joseph - Rouge - 2016

2016 - 75cl / btl - 13.00%
Livraison 2 à 5 JOURS

Vin Saint-joseph

Saint Joseph AOP - Rouge

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  • R√©gionRh√īne
    AppellationSaint-joseph
    CouleurRouge
    Millésime2016
    Degré d'alcool13.00%
    Cépage100% Syrah
    OeilRobe violacée très caractéristique.
    NezNotes d’orange confite, de poudre de cacao, couronnées par des senteurs de cassis.
    BoucheSuavité toute trouvée reposant sur une trame tannique lisse qui développe de l’onctuosité avec le temps.
    Délai de livraison2 à 5 JOURS
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    Vin Domaine Alain Graillot - Saint Joseph - Rouge - 2016

    Domaine Alain Graillot - Saint Joseph - Rouge - 2016 : Une magnifique Syrah qui se joue de fra√ģcheur, de puissance et de finesse. La robe √©clatante laisse deviner un vin frais et profond. Un mill√©sime marqu√© par une explosivit√© des fruits rouges frais, √† la limite de l'acidul√©. Toujours d'une belle √©l√©gance, la bouche est marqu√©e par la fra√ģcheur et la finesse des tanins. Une belle maturit√© qui en fait un vin √† ouvrir d√®s aujourd'hui.
    A servir avec du boeuf, agneau, gibier, viandes cuisinées aux épices ou avec une belle planche de charcuterie réunissant bresaola, lomo, un peu de chorizo, quelques rillons tourangeaux avec une tranche épaisse de Saint-Nectaire offrira une première approche conviviale et festive.

    Domaine Alain Graillot

    Le Domaine Alain Graillot est situ√© dans l'aire d'appellation Crozes-Hermitage, sur la commune de Pont de l'Is√®re √† quelques kilom√®tres au sud de Tain l'Hermitage. Les installations de vinification et d'√©levage sont situ√©es au milieu des vignes, au lieu dit Les Ch√™nes Verts. Les sols sont constitu√©s d'alluvions du Rh√īne et de l'Is√®re avec des sables, tr√®s peu de terre et beaucoup de cailloux ronds qui les rendent tr√®s filtrants. Le vignoble du Domaine Alain Graillot compte 20 hectares de vignes, r√©partis en 2,7 hectares plant√©s en blanc (80% Marsanne et 20% Roussanne) de vignes relativement jeunes (25 ans) et 17,3 hectares en rouge enti√®rement en Syrah, allant de 15 √† 60 ans. Les m√©thodes culturales du Domaine Alain Graillot sont traditionnelles mais orient√©es vers de faibles rendements, taille courte et fumures l√©g√®res. Aucun herbicides n'est utilis√©, les sols √©tant exclusivement travaill√©s √† la charrue, ceci afin de favoriser un enracinement profond. Les vendanges sont manuelles et en r√®gle g√©n√©rale non √©grapp√©es.

    Consultez tous les vins du domaine ¬ę Domaine Alain Graillot ¬Ľ

 

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