François Villard Saint-Joseph Reflet

Vin François Villard Saint-Joseph Reflet

Des vignes âgées de 25 ans reposant sur un sol de granit quartziteux décomposé avec une exposition Est à Sud vont forger ce vin.
Les vendanges sont à 80% de grappes entières avec une fermentation de 10 jours en cuve ouverte inox et bois puis un élevage de 18 mois en fûts.
Ce vin a un potentiel de garde de 15 ans.

François Villard

Domaine François Villard : Vins de la Vallée du Rhône : Cuisinier de formation, François Villard s’est passionné pour le vin à l’âge de 20 ans. Il commença à acquérir ses premiers terrains en friches sur la commune de St Michel en Appellation Condrieu. La première vigne fut plantée au printemps 1989. Alors que ses premières vinifications ont lieu à Verlieu, dans une cave derrière chez Yves Cuilleron, il décide de faire construire son propre bâtiment en 1996 à St Michel Sur Rhône. Le domaine compte aujourd’hui plus de 40 hectares de vigne, complété avec quelques achats de raisins et produit environ 400 000 bouteilles à l’année. Tout le travail de la vigne est fait entièrement manuellement et le domaine est en conversation bio sur le label Ecocert depuis août 2019.

Consultez tous les vins du domaine « François Villard »