Saint-Péray Anne Sophie Pic et Michel Chapoutier - Blanc - 2021

Vin Saint-Péray Anne Sophie Pic et Michel Chapoutier - Blanc - 2021

Saint-Péray Anne Sophie Pic et Michel Chapoutier - Blanc - 2021 présente une belle robe jaune paille, caractéristique d'une bonne maturité des raisins, limpide et brillante.
L'élevage se fait en en fûts sur lies fines avec bâtonnages réguliers.
A consommer entre 10 et 12°C.
Temps de garde : 5 à 8 ans.
Accord Mets Vins : en apéritif, poissons de rivière, chèvre frais...

M.Chapoutier

Maison Chapoutier - Vin de la Vallée du Rhône : Depuis deux cents ans dans la vallée du Rhône, et aujourd'hui aussi en Roussillon et en Australie la maison Chapoutier produit les plus grands vins : Hermitage, Côte Rôtie, Chateauneuf du Pape, Saint-Joseph, Crozes Hermitage, Luberon. Nos vignobles et nos sélections parcellaires sont cultivés soit en bio soit en Biodynamie par respect du terroir. Humilité et Volonté : Les mots qui caractérisent le mieux la Maison M. Chapoutier. Une Maison qui cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs, depuis 1808. Un blason, “Fac et spera” (Fais et espère), devenu devise familiale. Deux verbes pour dire toute la patience, toute l’audace qu’il faut avoir dans ce métier. Patience vis-à-vis de la nature qui préside. Audace du vigneron qui observe, choisit et accompagne.
Le vin sera l’expression de cette alchimie.

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