La Chapelle des Augustins - 2016

Vin La Chapelle des Augustins - 2016

La Chapelle des Augustins - 2016 : Toute la singularité de ce vin est due à son expression minérale à double caractère : le premier provenant du sous-sol calcaire et le deuxième du sol de silex. Un exemple de pureté pour les amoureux du Sauvignon blanc.

Servi à 10-12 °C, « La Chapelle des Augustins » ravira le palais de vos convives lors de vos moments gastronomiques raffinés.

Ce vin très pur et franc demande une cuisine authentique et distinguée.
Accord parfait pour les viandes blanches ou rosées comme le Ris de Veau Clouté aux Lardons Fumés.

Henri Bourgeois

Vignerons à Chavignol depuis 10 générations

Depuis 10 générations, la famille Bourgeois met sa passion et ses valeurs de vignerons au service du Sauvignon Blanc et du Pinot Noir pour élaborer des vins de grand caractère. Chaque membre de la famille apporte son talent au Domaine. Installés à Chavignol, au cœur des meilleurs terroirs de Sancerre et Pouilly-Fumé, le domaine cultive une mosaïque de parcelles dans le respect des terroirs de marnes kimméridgiennes, de silex et d’argile calcaire. En 2000, l’aventure familiale se poursuit en créant un vignoble en agriculture biologique à Marlborough en Nouvelle-Zélande. Là aussi, le Sauvignon Blanc et le Pinot Noir s'épanouissent sur les fabuleux terroirs de cette région.

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