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Sylvain Bailly Sancerre blanc Terroirs Agrandir l'image

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Sylvain Bailly Sancerre blanc Terroirs

Vin Sancerre

Sancerre AOC - Blanc

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  • RĂ©gionLoire
    AppellationSancerre
    CouleurBlanc
    Millésime2018
    Volume75cl
    Degré d'alcool13.00%
    CĂ©page100% Sauvignon Blanc
    OeilRobe brillante, teinte jaune pĂąle typique du Sauvignon
    NezGrande complexitĂ© oĂč se mĂȘlent les arĂŽmes de fleurs blanches, d'agrumes, notes mentholĂ©es
    BoucheAttaque élégante, palais d'une grande fraßcheur, alliance délicate du caractÚre floral et minéral
    DĂ©lai de livraisonLivraison 2 Ă  5 JOURS
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  • Arthur - Votre sommelier

    Vin Sylvain Bailly Sancerre blanc Terroirs

    Température de service : 10-11°C
    Taux de sucre : 1.7 g/L

    Accompagnement : Poissons grillés ou en sauce, coquillages et crustacés. Partenaire privilégié du Crottin de Chavignol. TrÚs agréable en apéritif.

    Sylvain Bailly

    Sylvain Bailly : Vin de la VallĂ©e de la Loire - Sancerre : Le domaine Sylvain Bailly est une exploitation familiale situĂ©e Ă  BuĂ©, village au coeur du Sancerrois. Le calvaire Saint Ursin Ă©rigĂ© en 1877 et qui sied sur la propriĂ©tĂ© complĂšte l’appellation de notre domaine : « Domaine Sylvain Bailly - La Croix Saint Ursin ». Prenant la suite de Sylvain, Marie HĂ©lĂšne et Jacques Ă  la tĂȘte du domaine depuis une vingtaine d’annĂ©es ont Ă©tĂ© rejoints fin 2007 par leur fille Sonia. En 1995, notre vignoble s’est Ă©tendu sur l’appellation Quincy. Ce vignoble du Centre-Loire de cĂ©page Sauvignon, nous permet avec Sancerre, d’offrir une gamme complĂšte de vins en blanc, en rouge et en rosĂ© provenant directement du domaine. Une belle dĂ©couverte pour l'Ă©quipe du Comptoir des Grandes Marques avec ce nouveau vigneron-partenaire, Sylvain Bailly. Le domaine Sylvain Bailly est une exploitation familiale situĂ©e Ă  BuĂ©, village au coeur du Sancerrois. En 1995, le vignoble s'est Ă©tendu sur l'appellation Quincy. Le domaine est majoritairement situĂ© sur le village de BuĂ©. Il s'Ă©tend Ă©galement sur les villages de Sancerre, Amigny, CrĂ©zancy et Montigny. 80% de la surface est plantĂ©e en Sauvignon produisant les Sancerre blancs et 20% en Pinot Noir (Sancerre rouges et rosĂ©s). Les sols calcaires durs et trĂšs pierreux procurent finesse et fruitĂ© aux vins. Les terres blanches (marnes kimmĂ©ridgiennes) apportent structure et matiĂšre. A dĂ©couvrir rapidement !

    Consultez tous les vins du domaine « Sylvain Bailly »

 
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