Domaine de L'Hortus - Le Loup dans la Bergerie - Rouge - 2019 Agrandir l'image

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Domaine de L'Hortus - Le Loup dans la Bergerie - Rouge - 2019

2019 - 75cl / btl - 12.50%
Livraison 2 à 5 JOURS

Vin Pays-d'Hérault

Languedoc-Roussillon - Pic-Saint-Loup AOP - Rouge

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  • RégionLanguedoc-Roussillon
    AppellationPays-d'Hérault
    CouleurRouge
    Millésime2019
    Degré d'alcool12.50%
    Cépage80% Grenache, 20% Syrah
    OeilRobe rouge vive, reflets pourpres.
    NezIntense, sur de beaux arômes de fruits rouges, des nuances subtilement mentholées et épicées.
    BoucheEquilibre, rondeur et souplesse, avec très peu de tanins, à la finale très fruitée.
    Délai de livraison2 à 5 JOURS
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  • Arthur - Votre sommelier

    Vin Domaine de L'Hortus - Le Loup dans la Bergerie - Rouge - 2019

    Domaine de L'Hortus - Le Loup dans la Bergerie - Rouge - 2019 : Issu des jeunes vignes du domaine, Le Loup dans la Bergerie est un rouge convivial et gouleyant, intense au nez, sur de beaux arômes de fruits rouges, accompagnés de nuances subtilement mentholées et épicées. Il offre un bel équilibre en bouche, tout en rondeur et en souplesse, avec très peu de tanins et une finale très fruitée.

    Domaine de l'Hortus

    Domaine de l'Hortus : Dans les années 70, Jean Orliac, tout juste diplômé de l'école d'Agronomie de Montpellier, passionné d'escalade, de haute montagne et de paysages sauvages, découvre les falaises de l'Hortus et du Pic Saint Loup, qui ceinturent la petite combe de Fambétou. Il n'y découvre que vieilles parcelles abandonnées et terres en friche, mais le potentiel extraordinaire de ces cônes d'éboulis lui paraît évident. C'est donc avec une volonté de conquérant mais pas avec sou vaillant en poche que l'histoire commence. Au début seuls 4 hectares sont défrichés, puis plantés. Dans un souci de se familiariser avec ce terroir inconnu, Jean ne vinifie son premier vin que 15 ans après, pour le millésime 1990. En même temps que le vignoble, maison et chais sont construits. Le tout est édifié dans un style qui marie l'avant-garde architecturale à la tradition sylvestre. C'est au fur et à mesure que ses quatre enfants reviendront sur la propriété apportant chacun leur personnalité et expériences.

    Consultez tous les vins du domaine « Domaine de l'Hortus »

 
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