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Les Darons - By Jeff Carrel Agrandir l'image

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Les Darons - By Jeff Carrel

2017 - 75cl / btl - 13.5%
Livraison 2 à 5 JOURS

Vin Languedoc-Roussillon

Languedoc AOC - Rouge

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  • R√©gionLanguedoc-Roussillon
    AppellationLanguedoc-Roussillon
    CouleurRouge
    Millésime2017
    Degré d'alcool13.5%
    RécompenseRobert Parker : 89-91/100 / Gilbert & Gaillard : Médaille d'Or
    Cépage75% Grenache / 5% Carignan / 20% Syrah
    OeilRouge soutenue aux reflets violacés
    NezDes tanins m√Ľrs qui passent tout seuls gr√Ęce aux fruits et √† la fra√ģcheur
    BouchePuissante, corsée, savoureuse avec des épices à revendre. Notes mentholées résineuses
    Délai de livraison2 à 5 JOURS
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    Vin Les Darons - By Jeff Carrel

    "Les darons" signifient "Les p√®res" une cuv√©e qui se veut repr√©sentative de l'ouest Languedoc. Le vignoble Fran√ßais le plus au sud de l'hexagone, bas√© essentiellement sur le Grenache qui est √† l'origine des appellations du Languedoc. Des notes de "yaourts au fruits" avec a√©ration fruits (myrtille, prune et mure) et √©pices (cannelle, poivre blanc). Conjugue ampleur et tension avec une mati√®re dense et soyeuse. Des tanins m√Ľrs qui passent tout seuls gr√Ęce aux fruits et √† la fra√ģcheur. Puissante, cors√©e, savoureuse avec des √©pices √† revendre. Notes menthol√©es r√©sineuses.

    En accord : Grillades / Viandes rouges et blanches
    Conseils : Servir entre 15 et 18¬į C / Garde conseill√©e : 7 - 8 ans

    Jeff Carrel

    Jeff Carrel vous guide sur une pente de sensations : sur un skate board, une piste noire, une grande roue, un saut √† l‚Äô√©lastique... Jeff n'√©tait pas l'arri√®re-arri√®re-arri√®re-petit-fils d'un vigneron qui poss√©dait vignes, domaines, ch√Ęteaux...
    Il n'avait pas découvert le vin avec son papy et n'avait pas passé son enfance à courir dans les vignes. Il avait étudié l'oenologie par intérêt, puis par passion, et était arrivé dans le Languedoc avec un sac il y a vingt-cinq ans.

    Donc on n'avait pas de cave de 400 ans à nous.

    Mais depuis quelques années, on avançait pas mal et on voulait continuer à faire des choses, un chai ça paraissait une bonne idée.
    On aurait pu faire construire un hangar à la sortie de la bretelle d'autoroute A9 ou A61, ça aurait été plus simple peut-être.
    On n'√©tait pas trop fans des cubes en t√īle et des zones industrielles.
    Chacun ses go√Ľts.
    On aurait pu continuer à ne travailler qu'avec les caves de la région, ce qu'on faisait depuis le début et ce qu'on continuerait à faire aussi.

    Consultez tous les vins du domaine ¬ę Jeff Carrel ¬Ľ

 

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