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Condamné à mort en 1793 suite à la Révolution Française, le Baron Otard fut sauvé in extrémis la veille de son exécution, lorsque des individus à qui il avait accordé sa protection force sa cellule. A son retour en France en 1795 après son exil en Angleterre, le Baron Otard fonde une maison de cognac qui de nos jours compte parmi les plus réputés au monde. Il acquièrt par la suite le Château Royal de Cognac qui devient le bastion de la maison de cognac fondé auparavant.
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