Château Cambon La Pelouse - 2014

Vin Château Cambon La Pelouse - 2014

Grâce à la qualité de son terroir, ainsi qu'au savoir-faire technique nécessaire pour en tirer parti, le château Cambon La Pelouse a vite trouvé sa place dans le coeur des amateurs de vin. Grâce à un exceptionnel été indien accompagné de chaleur et de sècheresse, les raisins ont été récoltés à maturité optimale pour créer un élégant assemblage de Cabernet sauvignon (47%), de Merlot (49%) et de Petit Verdot (4%). Le résultat est convaincant. Cambon La Pelouse 2014 offre un nez très exubérant mêlant fruit rouge (framboise) et fruit noir (cassis), le tout sur une touche poivrée. La bouche affiche de la matière sur des tannins ayant de la sève mais avec noblesse, sans aucune grossièreté. La finale s'achève sur une bonne amabilité. Un Haut-Médoc avec une bonne largeur d'épaule. Sérieux !

Château Cambon La Pelouse

Le Château Cambon La Pelouse a été créé par Monsieur de Cambon, mais ses vins jouissent d’une renommée remontant au XVIIème siècle. Il tire son nom d’une parcelle éponyme qui fut la première plantée à proximité du château. Le Château Cambon La Pelouse est dirigé depuis 1996 par Annick et Jean-Pierre Marie, assistés de leur fils Nicolas. Le Château Cambon La Pelouse dispose d’une vignoble de 38 hectares sur un terroir de grosses graves maigres et sableuses du quaternaire, favorisant un drainage performant et contribuant au réchauffement du sol, afin d’obtenir une meilleure maturation des raisins. La culture s’effectue de manière raisonnée dans une démarche d’agriculture biologique. Les vinifications soignées mêlent tradition et technique de pointe, notamment grâce à un outil de production performant. Les vins Château Cambon La Pelouse sont faits d’équilibre, typiques de leur appellation et très représentatifs du terroir du Sud Médoc.

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