Casa Rojo - CL98 Ribera Del Duero 2020

Vin Casa Rojo - CL98 Ribera Del Duero 2020

Casa Rojo - CL98 Ribera Del Duero 2020 : CL98 est un vin rouge produit par Casa Rojo dans la Ribera del Duero D.O. à partir de raisins Tinta Fina et vieilli pendant 4 mois en fûts de chêne. Le millésime 2020 a été un excellent millésime dans la Ribera del Duero. Un hiver doux et pluvieux a fait place à un printemps tempéré qui a provoqué une croissance très rapide de la végétation, enfin l'été chaud et sec a retardé la maturation des raisins, sauf dans les vignobles les plus anciens avec une grande profondeur de racines. 100% Tinto Fino, de la région de Castrillo de la Vega, à une altitude moyenne de 800 mètres, dans la province de Burgos. Les raisins proviennent de vieux vignobles, âgés de 26 à 50 ans, qui appartiennent tous à des viticulteurs des environs. Son étiquette accrocheuse a été conçue par les designers de la Casa Rojo Bande. Elle raconte une histoire de 140 ans sur la guerre, la paix, les bandits et les vierges.

Pour accompagner les viandes rouges, les barbecues, les pizzas et les lasagnes.

Casa Rojo

Casa Rojo est une association de viticulteurs, de sommeliers, de fous de vin et de designers qui ont souhaité commercialiser des vins espagnols authentiques issus de petites exploitations familiales arborant des étiquettes amusantes. Ils n’utilisent que des cépages espagnols comme le tempranillo, le garnacha, le monastrell, le macabeo ou l’albariño et le verdejo.

Après avoir créé des vins dans toutes l’Espagne José Luis Gómez et Laura Muñoz décident de rentrer dans leur terre d'origine dans le sud de l’Espagne. Ils y construisent, en 2009, une cave et plantent un vignoble dans l'unique Paraje de La Raja, une vallée fertile située entre la Sierra del Carche et la Sierra de La Pila, dans l'Altiplano de la région de Murcie. Aujourd’hui, le vignoble compte 23 hectares de Monastrell (Mourvèdre), Garnacha (Grenache) et Syrah.

Vendanges manuelles. Fermentation en cuve avec pressage doux. Élevage en barriques neuves de chêne français et dans des amphores en argile romaines.

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