Casa Rojo - Machoman - Rouge - 2020 - Magnum

Vin Casa Rojo - Machoman - Rouge - 2020 - Magnum

Casa Rojo - Machoman - Rouge - 2020 se caractérise par une couleur rouge grenat intense aux reflets violets. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits rouges, enrichis d'agréables notes balsamiques et d'herbes aromatiques. En bouche, il est frais, agréablement soyeux et avec une douce sensation de tanins.

C'est un macho aux larges épaules et au cœur tendre. Un vin doux et velouté, qui nous envoûte avec ses arômes de baies sauvages et de prunes bien mûres. Un charme que viennent parfaire des notes balsamiques ainsi qu'un soupçon de cacao.

Parfait pour accompagner les viandes rouges grillées, il est idéal en combinaison avec du gibier et des fromages affinés.

Casa Rojo

Casa Rojo est une association de viticulteurs, de sommeliers, de fous de vin et de designers qui ont souhaité commercialiser des vins espagnols authentiques issus de petites exploitations familiales arborant des étiquettes amusantes. Ils n’utilisent que des cépages espagnols comme le tempranillo, le garnacha, le monastrell, le macabeo ou l’albariño et le verdejo.

Après avoir créé des vins dans toutes l’Espagne José Luis Gómez et Laura Muñoz décident de rentrer dans leur terre d'origine dans le sud de l’Espagne. Ils y construisent, en 2009, une cave et plantent un vignoble dans l'unique Paraje de La Raja, une vallée fertile située entre la Sierra del Carche et la Sierra de La Pila, dans l'Altiplano de la région de Murcie. Aujourd’hui, le vignoble compte 23 hectares de Monastrell (Mourvèdre), Garnacha (Grenache) et Syrah.

Vendanges manuelles. Fermentation en cuve avec pressage doux. Élevage en barriques neuves de chêne français et dans des amphores en argile romaines.

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