Château Gilbert et Gaillard - Tales Pinotage - Rouge - 2020

Vin Château Gilbert et Gaillard - Tales Pinotage - Rouge - 2020

Château Gilbert et Gaillard - Tales Pinotage - Rouge - 2020 : Robe de couleur rubis brillant. Le nez diffuse des arômes de fruits noirs ponctués d’une touche épicée. En bouche, le vin développe une chair fruitée, souple et agréable, une belle intensité aromatique qui lui permettra d’accompagner des plats goûteux comme une pièce de bœuf grillée.
Ce 100% Pinotage nous arrive d’Afrique du Sud où il a grandi sur un terroir de granite-argileux à une altitude de 160m. Les plants ne souffrent pas trop du climat aride d’une région suffisamment arrosé par les pluies en hiver.

Gilbert & Gaillard

Le Château Gilbert & Gaillard est né de la rencontre avec un terroir d'exception au Sud de l'appellation de Saint-Chinian: un plateau calcaire en coteau à 200 mètres d'altitude. La philosophie du Château Gilbert & Gaillard est d'exprimer toute la quintessence de ce terroir, de la vigne au consommateur. Ce terroir, c'est l'opportunité de créer un grand cru servi par la minéralité, la fraîcheur et l'élégance, et tout est mis en oeuvre pour le produire dans le respect de cet environnement. Le Château Gilbert & Gaillard est un domaine familial et artisanal, où la vigne est cultivée dans le respect de l'environnement. A titre informatif, une partie des sols du vignoble est travaillé à cheval. Et si vous vous arrêtez au domaine, vous pourriez avoir la chance de visiter le vignoble en calèche. Tout le travail réalisé n'a qu'un seul objectif, mettre en lumière le terroir et partager la passion pour ce magnifique produit, représentatif du patrimoine qu'est le vin.

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