Dictador XO Insolent Rum

Spiritueux Dictador XO Insolent Rum

Dictador XO Insolent est un rhum traditionnel originaire de Colombie, élaboré grâce au savoir-faire d'un Maître assembleur cubain.
Issu d'un vieillissement pleinement inspiré par les techniques d'élaboration du Xérès, Insolent XO a bénéficié d'un élevage selon la méthode hispanique de la Solera.

Dictador

En 1751, Severo Arango y Ferro débarque à Cartagena de Indias, ville portuaire de Colombie, afin de développer le commerce. Homme de pouvoir, il fut rapidement baptisé le Dictador. En 1913, Don Angel Nùnèz décide d'y implanter son commerce et d'y fonder sa distillerie, Destileria Colombiana. Pendant 40 ans, il va ainsi produire et distribuer localement ses vins et spiritueux. A sa mort, la famille reprend le flambeau. A la vieille du XXIème siècle, la distillerie est incorporée à un groupement plus important lui permettant de rayonner sur toute la zone Caraïbe et de bénéficier de nouveaux débouches pour ses rhums.

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