Casanis - Pastis

Spiritueux Casanis - Pastis

Casanis - Pastis : CASANIS se caractérise par sa robe jaune paille, son nez léger et floral et son goût subtil et frais d'anis vert. CASANIS est le seul Pastis de Marseille issu de la lente distillation d'anis vert et d'anis étoilé, et de l'infusion de la réglisse. Les connaisseurs savourent CASANIS comme un bon whisky : très peu allongé. CASANIS peut également se consommer avec 5 à 7 volumes d'eau bien fraîche.

CASANIS

Pour CASANIS, tout a commencé en 1925. À Bastia, Emmanuel Casabianca crée la société CASANIS. Pourquoi ce nom? Après plusieurs recherches, il décide d’accoler Anis à son nom de famille. Le résultat sonne bien. En 1942, le site de production CASANIS est détruit par les bombardements de la Seconde Guerre Mondiale, Emmanuel Casabianca décide alors de traverser la Méditerranée pour relocaliser l’entreprise à Marseille (quartier de Sainte-Marthe). Fier de ses racines, tout autant que de son quartier d’adoption à Marseille, il fait le choix de symboliser cette double origine sur ses bouteilles grâce à deux blasons reprenant les symboles de ces lieux chers à son cœur.

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