Perlino - Marsala Fine

Spiritueux Perlino - Marsala Fine

Perlino - Marsala Fine : Marsala Fine est un vin de liqueur italien produit à partir de cépages typiques comme le Catarratto, le Grillo et l’Inzolia. Les grappes sont récoltées à pleine maturité avant de reposer au soleil pendant une à deux journées pour concentrer les sucres. La classification Marsala "Fine" indique que le vin vieillit en fûts de chêne pendant au moins un an.
C'est en 1905 que Giuseppe Perlino fonde sa société avec pour objectif, de commercialiser les meilleurs vins d'Asti. Au fil des décennies, la maison évolue, produisant aujourd'hui une gamme étendue de vins effervescents et d'apéritifs.
COCKTAIL : MARSAL FLETCHER
2 cl de marsala
4 cl de rhum
2 cl de jus d'oranges sanguines
2 cl de jus de citron
0.5 cl de sucre de canne
Préparation
Réalisez la recette "Marsal' fletcher" directement dans le verre.
Verser le Rhum, le Marsala, le jus d'orange et le jus de citron. Rajouter du sucre de canne. Melanger dans le verre. Servir avec de la glace.
Servir dans un verre de type "tumbler".
Décor: Une rondelle d'orange sanguine.