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Récompenses Domaine Joseph Drouhin - Beaune 1er Cru Clos des Mouches - Blanc - 2016 Agrandir l'image

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Domaine Joseph Drouhin - Beaune 1er Cru Clos des Mouches - Blanc - 2016

Vin Beaune

Beaune 1er Cru Clos des Mouches - Blanc

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  • RĂ©gionBourgogne
    AppellationBeaune
    CouleurBlanc
    Millésime2016
    Volume75cl
    Degré d'alcool13.5%
    Classement1er Cru
    CĂ©page100% Chardonnay.
    OeilLa robe est d'un jaune pĂąle brillant.
    NezLe nez floral est complexe : lilas blanc, rose blanche. Une fois plus ouvert, les arÎmes fruités se dégagent, qui évoluent vers
    BoucheEn bouche, le vin a de la vivacité. On sent la richesse mais aussi la structure et une certaine minéralité. Le vin a du gras san
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  • Arthur - Votre sommelier

    Vin Domaine Joseph Drouhin - Beaune 1er Cru Clos des Mouches - Blanc - 2016

    Avec 73 hectares, le Domaine Joseph Drouhin est l'un des plus vastes de la région. Ce millésime a produit des vins de tous styles, certains d'une acidité relativement soutenue, d'autres tout en rondeur. Le facteur principal a été le gel. Les vignes ayant subi ce fort gel printanier ont souvent mûri plus tard, donnant des vins assez nerveux, les parcelles non affectées par le gel ont atteint une maturité plus précoce. Beaucoup de trÚs jolies cuvées dans ce millésime aux multiples facettes. Température : 14°C - Consommation : 5 à 30 ans.

    le nom vient du fait que ce clos ensoleillé abritait des ruches, et les abeilles étaient appelées autrefois "mouches à miel". C'est l'un des tout premiers acquis par Maurice Drouhin (le fils du fondateur) pendant les années 1920. Avec une grande détermination, il parvint à acheter 41 parcelles différentes à 8 propriétaires différents. Le Clos des Mouches est planté en rouge et en blanc, à parts égales, il donne l'un des vins mythiques de la Maison.

    Joseph Drouhin

    Domaine Joseph Drouhin : Joseph Drouhin fonde en 1880 la maison de nĂ©goce Ă©ponyme, mais c'est son fils Maurice qui commence, aprĂšs la premiĂšre guerre mondiale, Ă  acquĂ©rir de belles parcelles autour de Beaune, dont le cĂ©lĂšbre Clos des Mouches. Le neveu de Maurice, Robert, poursuit l'oeuvre de son oncle et Ă©tend le domaine sur les terroirs d'appellations prestigieuses telles que Musigny, Griotte-Chambertin, Chambertin-Clos de BĂšze, Bonnes Mares, Grands ÉchĂ©zeaux... PrĂ©curseur en termes de mĂ©thodes de vinification, il sera l'un des premiers en Bourgogne Ă  s'orienter vers la culture raisonnĂ©e : limitation des engrais et traitements, contrĂŽle des rendements... La maison Joseph Drouhin est dĂ©sormais gĂ©rĂ©e depuis 2003 par les quatre enfants de Robert Drouhin. Cette cĂ©lĂšbre maison beaunoise, de rĂ©putation internationale, s'appuie sur un vignoble de 72 hectares, rĂ©partis entre 26 ha de rouge et 46 ha de blanc. Il s'Ă©tend du Nord au Sud entre Chablis (38 hectares), la CĂŽte de Nuits et la CĂŽte de Beaune (30 hectares). En 1987, le Domaine a aussi acquis des vignes dans l'OrĂ©gon.

    Consultez tous les vins du domaine « Joseph Drouhin »

 
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