JIM BEAM Devil's Cut

Spiritueux JIM BEAM Devil's Cut

JIM BEAM Devil's Cut lors du vieillissement dans des fûts de chêne neufs préalablement carbonisés, une partie du bourbon est imprégné dans les fûts. Cela est appelé "Devil's Cut" en anglais en opposition à la "part des anges" qui représente l'évaporation naturelle d'une partie du bourbon.
JIM BEAM utilise un procédé gardé secret afin d'extraire cette partie imprégné puis l'assemble avec du JIM BEAM Black 6 ans d'âge.

Jim Beam

Jim Beam - Bourbon : En 1740, la famille allemande Boehm débarque en Amérique avec l'envie de vivre le rêve colonial. Quarante-huit ans plus tard, ils déménagèrent et changèrent leur nom par Beam qui sonne plus américain. Leur nouvel propriété bénéficie d'étés chauds, d'hiver doux et d'une source de calcaire proximité la rendant idéal pour la culture du maïs. Fin XVIIIème, le gouvernement américain incite les personnes à se déplacer vers l'ouest et à cultiver du maïs, beaucoup on suivi les incitations dont Jacob Beam qui utilisa à l'époque la recette de whisky de son père pour distiller son excès de maïs en un nouveau type de whisky-bourbon plus sucré. En 1795, il commença la vente de son bourbon qui devient rapidement un favori local.

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