Bouchard Père & Fils - Coteaux des Moines Chardonnay - 2020

Vin Bouchard Père & Fils - Coteaux des Moines Chardonnay - 2020

Les appellations régionales, qui représentent la majorité de la production des vins de Bourgogne, comportent une grande diversité de saveurs et de qualité. Au sein de la Maison Bouchard Père & Fils, les Bourgognes régionaux font l'objet d'une sélection spécialement exigeante et méritent une distinction particulière, comme le Bourgogne Coteaux des Moines blanc. Issu de beaux raisins provenant essentiellement de la Côte de Beaune, ce vin de plaisir conjugue saveurs fruitées et texture onctueuse.

NOTE DE DÉGUSTATION : Nez aux notes de fruits à chair blanche (pêche, poire). En bouche, il exprime ses saveurs fruitées sur une texture onctueuse, avec un zeste de nerf qui le surclasse. A boire jeune pour apprécier sa fraîcheur.

ACCORDS METS/VINS : Escargots, fruits de mer, poissons en friture.

TEMPÉRATURE DE SERVICE : Entre 10°C et 12°C

POTENTIEL DE GARDE : 3 à 5 ans

Bouchard Père & Fils

La Maison Bouchard Père et Fils s’est constituée au fil du temps un domaine d’exception, qui compte aujourd’hui 130 hectares de vigne au cœur de la Côte d’Or, dont 12 classés en Grand Cru et 74 en Premier Cru.
C'est au Château de Beaune, site extraordinaire classé "Monument historique", que s'est établie la Maison Bouchard Père & Fils en 1820. Depuis son origine, la signature Bouchard Père & Fils est l’assurance, pour le consommateur, de déguster des vins dignes des grands terroirs de Bourgogne en exprimant le plus fidèlement possible la qualité et l’identité de ceux-ci.

Guide Bettane et Desseauve (classé 4BD - producteurs de très haute qualité, ceux qui sont les gloires du vignobles français) : "Cette grande maison a complètement retrouvé ses marques et son prestige. Le grand amateur donnera bien entendu la préférence aux vins du domaine, situés sur les plus grands climats des deux côtes, avec un choix d'appellations vraiment unique, dans les deux couleurs..."
Les Meilleurs Vins de France - RVF : "(...)Les vins possèdent un style absolument remarquable. Des blancs d'une pureté et d'une droiture exemplaires, aux antipodes du style lourdement boisé et pataud encore trop en vogue dans la région. Et des rouges qui expriment également beaucoup de personnalité, surtout dans les appellations les plus prestigieuses..."

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