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Rhum blanc - Île de la Barbade -40%
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Doorly's 3 ans est un rhum blanc originaire de l'Île de la Barbade.
Après une distillation de mélasse en colonne, le rhum va vieillir 3 ans dans des fûts de chêne puis être filtré avec du charbon pour retrouver une robe transparente.
Catégorie | Rhum |
Type de Rhum | Light / Blanc |
Appellation | Caraïbes |
Origine | Barbade |
Couleur | Blanc |
Volume | 70cl |
Degré d'alcool | 47,0% |
Oeil | limpide et translucide |
Nez | Arômes de pâte d'amande, pâte feuilletée chaude |
Bouche | Fraîche et tendre, notes acidulées et fruitées de pomme verte |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Située au sud de la vallée de Saint George sur l'île de la Barbade, la distillerie Foursquare a été créée en 1737 par la famille Seale. C’est l’une des plus anciennes maisons de commerce de La Barbade. Aujourd’hui, la distillerie dispose d’un alambic à trois colonnes qu'elle utilise pour les rhums plus légers et d'un alambic en cuivre moderne pour les rhums plus complexes, qui sont toujours distillés à partir de mélasse fermentée en petits lots (généralement 112 barils) et vieillis tropicalement. Les rhums sont élevés dans de petits fûts de chêne blanc américain ex-Bourbon dans d'immenses entrepôts à parois ouvertes, dont la plupart proviennent d'une distillerie à Lynchburg, dans le Tennessee.
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