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Brut Rosé - Etui
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Date de disponibilité:
Ayala Brut Rosé Majeur - Etui : Ce champagne rosé Ayala est constitué d'un beau mélange entre le chardonnay 51% / Pinot Noir ainsi qu'une légère proportion de vin rouge.
La robe de ce rosé non millésimé est scintillante et possède une jolie et intense couleur cerise avec des reflets cuivrés. Ses bulles sont fines.
Le nez offre des notes de fruits rouges comme la framboise ou la fraise, de viennoiseries.
En bouche, l'attaque est d'une fraîcheur incomparable avec des bulles pétillantes à souhait. Ce champagne est gourmand avec un côté aérien. Les arômes sentis au nez se retrouvent en milieu de bouche. La finale est généreuse et persistante.
Quantité | Prix | Vous économisez |
---|---|---|
6 | 42,70 € | Jusqu'à 13,49 € |
Région | Champagne |
Appellation | Champagne AOC |
Couleur | Rosé |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 12% |
Allergène(s) | Sulfites |
Étui | Etui |
Cépage | Chardonnay 51% - Pinot Noir 30% - Pinot Meunier 10% - Autres 9% |
Oeil | Cerise avec des reflets cuivrés. Bulles fines |
Nez | Notes de fruits rouges et de viennoiserie |
Bouche | Fraicheur, gourmand, la finale est généreuse et persistante |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Champagne Ayala, l'excellence...
C'est en 1860 que débute l'histoire de la maison Ayala. Edmond de Ayala, qui descend d'une prestigieuse lignée espagnole, vient en Champagne apprendre les métiers de la vinification auprès du Vicomte de Mareuil. Très vite, Edmond de Ayala tombe sous le charme de Gabrielle d'Albrecht, la nièce du Vicomte.
Une idylle qui se conclut en 1860 par leur mariage. Dans sa dot, la marié apporte le superbe Château d'Aÿ et quelques hectares de vignes à Aÿ et à Mareuil sur Aÿ. Edmond de Ayala s'attaque très vite à la commercialisation de son champagne et la maison connaît un bel essor en Angleterre grâce au frère d'Edmond qui vit à Londres. Quelques années plus tard, la maison Ayala participe à la fondation du Syndicat des Grandes Marques, puis devient au fil du temps fournisseur officiel des Cours de Grande-Bretagne et d'Espagne. Ayala fut l'une des premières maisons à décliner sa gamme en version dosée et en version non dosée et de faire ainsi le choix de mettre en avant l'excellence de ses cuvées. En 2005, la maison Ayala fut rachetée par les champagnes Bollinger.