Barons De Rothschild Brut Blanc de Blancs Vintage 2008

Champagne Barons De Rothschild Brut Blanc de Blancs Vintage 2008

Dans le respect du style de la Maison, ce millésime est le reflet de l’élégance du Chardonnay issu d’une très grande année.
Une combinaison parfaite qui procure à ce millésime toute sa subtilité, grâce à plus de huit années de vieillissement en cave.
Ce millésime exprime toute sa beauté dans les reflets de sa robe claire et soyeuse, héritage du Chardonnay qui se révèle d’une fraîcheur et d’une générosité rares. Doté d’un éclat inimitable, d’un cordon persistant aux bulles délicates accompagnées de reflets or cristallin, il révèle au nez des arômes de fruits exotiques, couronnés d’une pointe de pêche blanche, poursuivis par des notes grillées aux accents briochés. La bouche présente une attaque précise, nette, d’une douceur minérale distinguée jusqu’à une finale un peu citronnée et zestée. La minéralité, la craie et une légère pointe cendrée nous ramènent au terroir de ces grands crus. L’harmonie générale de ce Vintage 2008 est très bonne, c’est un vin de gastronomie, un champagne à partager.

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