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Champagne AOC - Blanc de Blancs - Premier Cru - Extra Brut (<3g/l)
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Date de disponibilité:
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Région | Champagne |
Appellation | Champagne AOC |
Type de champagne | Blanc de blancs |
Couleur | Blanc |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 12.5% |
Allergène(s) | Sulfites |
Récompense | Gault & Millau : 16/20 |
Oeil | Blond doré intense |
Nez | Une attaque franche et une finesse d’agrumes, de fleurs blanches et de miel |
Bouche | Vive, cristalline, tout en fraîcheur et en élégance |
Temps de garde | Entre 3 et 7 ans |
Température de service | Entre 8 et 10 °C |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Quantité | Prix | Vous économisez |
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6 | 33,20 € | Jusqu'à 10,49 € |
Brice Blanc de blancs - Premier Cru : Cette cuvée de Bouzy Brut provient exclusivement du terroir de Bouzy, Grand Cru Classé. On apprécie son ampleur, son caractère aérien, sa texture fine et sa belle fraîcheur acidulée. Ce Blanc de Blancs élaboré par le chef de cave de la maison Brice, Christophe Constant, est vinifié et élevé en très large majorité en cuve inox. Une petite partie des vins est passé en fûts de 350 litres, apportant ainsi une touche de complexité à l’assemblage. Les Chardonnays de Bouzy offrent une belle minéralité provenant du sol crayeux, mais aussi une richesse aromatique assez prononcée. L’autre moitié de l’assemblage provient du terroir Premier Cru de Grauves sur la Côte des Blancs.
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