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Frais et élégant
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Date de disponibilité:
Assemblage d’une grande finesse aromatique dominée par l’élégance du Chardonnay, Brut Régence incarne l’esprit Brimoncourt. C’est un vin galant qui séduit par sa fraîcheur, sa texture ronde et sa finale délicatement fruitée.
La dominante de Chardonnay lui offre un nez délicat, subtil et très élégant, il révèle des arômes de fleurs blanches et de notes fruitées charmeuses apportées par le cépage Pinot Noir, la minéralité s’affirme, lui conférant de la distinction et de la noblesse. La bouche est dotée d’une belle rondeur, une pointe de fraicheur tonifie le palais pour mettre en exergue une jolie structure portée par une belle longueur.
Sa finesse et son élégance invitent au partage, il ravira accompagné d’un tartare de bar aux citron vert, d’un ceviche de langoustine, d’un turbot poché sauce mousseline, de St Jacques fondantes sur un lit de poireaux, mais bien sûr et surtout à l’apéritif.
Région | Champagne |
Appellation | Champagne AOC |
Type de champagne | Brut non millésimé |
Couleur | Blanc |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 12.50% |
Allergène(s) | Sulfites |
Récompense | Bettane & desseauve 15,5/20 |
Cépage | 70% Chardonnay 30% Pinot Noir |
Oeil | Mousse crémeuse, fines bulles qui forment un joli cordon. Robe, couleur jaune paille aux reflets dorés. Brillance éclatante |
Nez | Nez délicat, subtil et très élégant. Il révèle des arômes de fleurs blanches, d’agrumes et des notes fruitées charmeuses. |
Bouche | La minéralité s’affirme, la bouche est agréable. Ample et complexe, portée par une belle longueur |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Trois siècles... Une longue histoire ininterrompue qui a fait du champagne le brillant ami des belles tables, de l’Esprit et d’un art de vivre inspiré…. Brimoncourt est notre hommage intemporel et fidèle à cette histoire qui nous porte et dont les valeurs cardinales sont l’élégance, le partage, l’indépendance et la légèreté.
Brimoncourt est basée à Aÿ, en plein coeur historique du vignoble, dans des bâtiments et des jardins bientôt bi-centenaires. Cet ancrage Agéen est une promesse qui nous engage à apporter un soin très attentif à chaque étape de l’élaboration de nos vins.
Ces valeurs cardinales que Brimoncourt revendique, nous sommes fiers de leur donner vie autour de personnalités fortes et originales qui partagent toutes une vision et une passion authentiques pour ce merveilleux vin qu’est le champagne. Excellent vin, fruit de cette passion authentique, Brimoncourt est aussi une manière d’être inspirée par des esprits libres : un désir chevaleresque, une réponse sophistiquée à la convenance et l’ennui.