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Mansard Gilles - Ancestral Brut
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Brut - disponible Juillet 2023
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Date de disponibilité:
Région | Champagne |
Appellation | Champagne AOC |
Type de champagne | Brut non millésimé |
Couleur | Blanc |
Volume | 75cl |
Récompense | Guide Hachette 2017: 1 Etoile |
Cépage | 50% De Chardonnay, 20% De Pinot Noir, 30% De Pinot Meunier Incluant 20 à 25% De Vins De Réserve |
Oeil | Robe brillante et lumineuse |
Nez | Notes de fruits à chair blanche ainsi que notes séduisantes florales et beurrés |
Bouche | Attaque franche et précise |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Livraison* | 9,95€ x1 - 15,75€ x6 - 18,55€ x12 - 24,15€ x24 |
Le brut ancestral, complice de tous les instants, est parfait pour
l’apéritif. Il accompagne également les plats les plus simples comme les plus élaborés. Cette cuvée est à servir à 8°.
Assemblage constitué de 50 % de Chardonnay, 20 % de Pinot Noir et 30 % de Pinot Meunier incluant 20 à 25 % de vins de réserve des 2 années précédentes.
A l’œil : Très belle couleur jaune doré pâle avec une robe brillante et lumineuse. L’effervescence est vive et légère, avec un cordon persistant.
Au nez : Des nuances d’une rare élégance avec un nez fin et frais, fruité, empreint de notes de fruits à chair blanche (poire, pomme, reinette). Quelques notes séduisantes florales et beurrés apportent un supplément de complexité.
En bouche : Une attaque franche et précise, suivie d’une fraîcheur éclatante. Un bouquet riche qui exprime la complexité d’une maturité liée à la vinification en fûts de chêne.
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