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Philipponnat Mareuil-Sur-Aÿ Millésime 2008Philipponnat Mareuil-Sur-Aÿ Millésime 2008
Champagne Philipponnat
Brut Millésime 2008
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Région Champagne Appellation Champagne AOC Type de champagne Brut millésime Couleur Blanc Millésime 2008 Volume 75cl Étui Caisse bois Cépage 100% De Pinots Noirs Issus Du Village De Mareuil-sur-ay Oeil Robe d’un or brillant. Bulles fines et crémeuses, cordon persistant. Nez Nez très fruité avec des notes de fruits rouges, de pêche et d’agrumes. En s’aérant il dévoile des arômes de pâtisserie. Bouche Pleine et gourmande, la bouche s’exprime sur de belles notes d’agrumes et de pomme verte, avec une finale longue et épicée. Délai de livraison Livraison 2 à 5 JOURS Livraison* 9,10€ x1 - 12,70€ x6 - 18,15€ x12 - 24,45€ x24 * Tarifs indiqués pour la France métropolitaine. Livraison dans toute l'union européenne.
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Champagne Philipponnat Mareuil-Sur-Aÿ Millésime 2008
Philipponnat Mareuil-Sur-Aÿ Millésime 2008 : Créant un délicat mariage avec les coquillages, les crustacés et les sauces bisquées, la cuvée Mareuil-sur-Ay exalte aussi les viandes blanches, les fromages à pâte molle ou encore les gibiers à plume accompagnés d’airelles. Servir frais, autour de 8 à 9 °C à l’apéritif, et entre 10 et 12 °C au moment du repas.
Déjà vieillie plusieurs années en caves, la cuvée Mareuil-sur-Ay se conservera et évoluera noblement pendant une dizaine d’années au moins dans les conditions d’une cave fraîche et sombre.Recherches associées à « Philipponnat Mareuil-Sur-Aÿ Millésime 2008 »
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Champagne Philipponnat
Entrée dans le groupe Lanson-BCC en 1997, cette maison de champagne de taille moyenne est autonome dans ses approvisionnements et dans l’élaboration de ses vins. Philipponnat retrouve un rayonnement dans les champagnes haut de gamme grâce à la personnalité retrouvée de son Clos des Goisses, le plus vaste des clos champenois (5,5 hectares), exposé plein sud sur des pentes abruptes.
C’est aussi la récompense des choix enregistrés dans toute la gamme que son directeur Charles Philipponnat, en place depuis 2000, a réorienté vers plus de pinot noir (et donc moins de meunier), des vinifications en partie en fûts et des vins aujourd’hui à 40% sans fermentation malolactique afin de conserver de la fraîcheur. De nouvelles cuvées parcellaires, une nouvelle bouteille, un changement d’habillage arrivent en 2014.
Découvrez le champagne Philipponnat à prix doux.