#003567
Blanc de Noirs
Avec le code « NOUVEAU », bénéficiez de 10% de remise supplémentaires, à partir de 100€ d'achat, hors frais de livraison.
Date de disponibilité:
Région | Champagne |
Appellation | Champagne AOC |
Type de champagne | Blanc de noirs millésime |
Couleur | Blanc |
Millésime | 2011 |
Volume | 150cl |
Allergène(s) | Sulfites |
Étui | Etui |
Récompense | 16.5/20 Bettane & Desseauve, 14.5/20 Revue du Vin de France |
Cépage | 100% Pinot Noir |
Oeil | Or clair, bulles fines et crémeuses, cordon persistant. |
Nez | Frais et raffiné, avec des arômes fruités : poire, pomme et agrumes, avec une touche de bergamote. |
Bouche | Fraîche et vineuse avec une belle texture. Notes fruitées de poire et d’écorce d’orange confite. Finale épicée : poivre blanc. |
Livraison* | 9,95€ x1 - 15,90€ x6 - 19,55€ x12 - 25,15€ x24 |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Philipponnat Blanc de Noirs Millésime - Magnum - 2011 : Idéale pour la dégustation de volailles et gibiers à plumes. Pour magnifier terrines et foie gras. Servir frais,autour de 8 à 9°C à l’apéritif, et de 10 à 12°C au moment du repas. Après plusieurs années en caves, la cuvée Blanc de Noirs peut être conservée au moins cinq ans voire plus longtemps dans les conditions d’une bonne cave, fraîche et sombre.
Entrée dans le groupe Lanson-BCC en 1997, cette maison de champagne de taille moyenne est autonome dans ses approvisionnements et dans l’élaboration de ses vins. Philipponnat retrouve un rayonnement dans les champagnes haut de gamme grâce à la personnalité retrouvée de son Clos des Goisses, le plus vaste des clos champenois (5,5 hectares), exposé plein sud sur des pentes abruptes.
C’est aussi la récompense des choix enregistrés dans toute la gamme que son directeur Charles Philipponnat, en place depuis 2000, a réorienté vers plus de pinot noir (et donc moins de meunier), des vinifications en partie en fûts et des vins aujourd’hui à 40% sans fermentation malolactique afin de conserver de la fraîcheur. De nouvelles cuvées parcellaires, une nouvelle bouteille, un changement d’habillage arrivent en 2014.
Conformément aux directives de la CNIL, pour poursuivre votre navigation dans de bonnes conditions vous devez accepter l'utilisation de Cookies sur notre site. Les cookies nous permettent de faire fonctionner le site, de recueillir des statistiques, et de vous offrir des services personnalisés. En savoir plus sur nos cookies.