Domaine G. Lignier & Fils - Clos de La Roche - Rouge - 2014 Agrandir l'image

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Domaine G. Lignier & Fils - Clos de La Roche - Rouge - 2014

2014 - 75cl / btl - 13,5%
Livraison 2 à 5 JOURS

Vin Clos-De-La-Roche

Côte de Nuits - Clos de la roche AOP


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  • RégionBourgogne
    AppellationClos-De-La-Roche
    CouleurRouge
    Millésime2014
    Degré d'alcool13,5%
    Cépage100% Pinot Noir
    OeilCouleur rouge soutenue.
    NezBouquet très fruité évoquant la noix, la violette et d’une grande puissance.
    BoucheArôme de bois humide, de cerises.
    Délai de livraisonLivraison 2 à 5 JOURS
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  • Arthur - Votre sommelier

    Vin Domaine G. Lignier & Fils - Clos de La Roche - Rouge - 2014

    Les gibiers feront un excellent accompagnement de ce grand vin. Ces conditions d’élevage confèrent au vin une aptitude au vieillissement. 10 années après la récolte sont nécessaires à
    l’épanouissement ce Clos de la Roche Grand Cru. Pour les meilleurs millésimes, on peut, sans risque, le retrouver 25 ans plus tard sans aucune ride, même si un léger dépôt se forme toujours avec les années. Durée de conservation 10 à 25 ans. Température de service 18°C.

    Georges Lignier et Fils

    Domaine Georges Lignier et Fils : Fondé au début du XXème siècle le domaine Lignier Georges a su rester un domaine familial. Le fondateur du domaine dans sa forme actuelle était Georges Lignier, grand père qui avait hérité des vignes de son père Jules. Les bâtiments dans lesquels le domaine est aujourd’hui sont entrés dans le patrimoine familial à cette époque. Il a eu comme objectif de faire du domaine l’un des plus grands de Morey Saint Denis. Ce qu’il a plutôt bien réussi car le domaine atteint aujourd’hui 16 hectares. Son fils Bernard s’associe avec lui en 1949 pour continuer la culture de la vigne. C’est à cette époque que le domaine quitte la cave coopérative du village pour réaliser ses propres vinifications. Son petit-fils Georges, qui a succédé à son père en 1970, a confirmé par la vinification intégralement réalisée sur le domaine et la proportion de mise en bouteille grandissante. Aujourd’hui il apporte par son expérience et son œil expert une aide précieuse. En effet, une nouvelle page s’écrit avec l’arrivée après ses études d’œnologue de son neveu Benoit Stehly sur le domaine en 2002.
    Actuellement, le domaine exploite 17 appellations sur 16 hectares, réparties sur 50 parcelles, plantées principalement en cépage Pinot Noir.

    Consultez tous les vins du domaine « Georges Lignier et Fils »

 
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