Domaine Christian Clerget 1er cru Les Petits Vougeots - 2014

Vin Domaine Christian Clerget 1er cru Les Petits Vougeots - 2014

Domaine Christian Clerget 1er cru Les Petits Vougeots - 2014 : La parcelle de Vougeot 1er cru Les Petits Vougeot du Domaine Christian Clerget, d’un seul tenant, d’une superficie de 0.46 ha, a 31 ans. Située à 240 mètres d’altitude, à droite du chemin conduisant au château du Clos de Vougeot, sur des sols bruns calcaires, d’une faible profondeur, elle est exposée levant, et jouis de conditions optimales pour donner le meilleur du pinot noir.

Voisin du Clos de Vougeot, du Musigny et des Amoureuses, ce Vougeot 1er cru Les Petits Vougeot possède un caractère et une intensité d’arômes très solide. La teinte est pourpre, profonde et lumineuse. Il développe des arômes de petits fruits, évoluant sur le sous bois. L’attaque en bouche est franche, harmonieuse, et la finale légèrement réglissée.

Servir à 15-16°C. La carrure de ce vin cache en faite une délicatesse que sa longueur en bouche révèle rapidement. Ce grand vin de la côte de Nuits requiert des plats goûteux, aussi intenses que lui. Les plats mijotés et épicés, le gibier, un coq au vin. Côté fromage, un vieux comté, un reblochon, un époisse, un vacherin.

Christian Clerget

Christian Clerget et sa femme Isabelle dirigent ce domaine et continuent une tradition qui a débuté il y a une centaine d’années. Autour des villages de Chambolle, de Vougeot et de Morey Saint-Denis, les anciennes méthodes de la vendange assurent que seuls les raisins de qualité sont utilisés pour produire un excellent vin. Vougeot 1er Cru Rouge, Vosne Romanée Rouge, Morey Saint Denis Rouge, Echezeaux Rouge, Chambolle Musigny Rouge, Chambolle Musigny 1er Cru Les Charmes Rouge.

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