M.Chapoutier - La Mordorée - Rouge - 2013 - BIO

Vin Côte-Rôtie
Cuvée Parcellaire
- 2013 - 75cl/btl - 13,0%
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Vin M.Chapoutier - La Mordorée - Rouge - 2013 - BIO

M.Chapoutier - La Mordorée - Rouge - 2013 - BIO fait partie des cuvées parcellaires du domaine. Issu d'un terroir composé de micaschistes chloriteux et ferrugineux, mélangés dans les dépressions de loess et de filons de terre. La parcelle qui produit ce vin se situe à la limite de la Côte blonde.
La récolte se fait manuellement lorsque les raisins sont arrivés à parfaite maturité. L'élevage s'effectue entièrement en fûts de 225L durant 14 à 18 mois.
En fonction du millésime, cette cuvée peut se conserver de 30 à 60 ans, voir même de 50 à 75 ans.

Informations : M.Chapoutier - La Mordorée - Rouge - 2013 - BIO

Région	Rhône
Appellation	Côte-Rôtie
Couleur	Rouge
Millésime	2013
Volume	75cl
Degré d'alcool	13,0%
Allergène(s)	Sulfites
Récompense	R.Parker 94/100 - Vinous 93/100 - J.Robinson 16.5/20
Cépage	100% Syrah
Certification Biologique	Label Agriculture Biologique (AB)
Élaboration	Biologique
Oeil	Robe rouge profond
Nez	Notes de framboise, dominantes d'épices, touche de violette, d'olive noire, de tapenade et romarin
Bouche	Ample, élégant, très belle structure et équilibre
Temps de garde	Entre 30 et 75 ans
Température de service	Entre 16 et 17 °C
Fermeture	Bouchon
Délai de livraison	Livraison 2 à 5 JOURS

M.Chapoutier

Maison Chapoutier - Vin de la Vallée du Rhône : Depuis deux cents ans dans la vallée du Rhône, et aujourd'hui aussi en Roussillon et en Australie la maison Chapoutier produit les plus grands vins : Hermitage, Côte Rôtie, Chateauneuf du Pape, Saint-Joseph, Crozes Hermitage, Luberon. Nos vignobles et nos sélections parcellaires sont cultivés soit en bio soit en Biodynamie par respect du terroir. Humilité et Volonté : Les mots qui caractérisent le mieux la Maison M. Chapoutier. Une Maison qui cultive ses vignes dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs, depuis 1808. Un blason, “Fac et spera” (Fais et espère), devenu devise familiale. Deux verbes pour dire toute la patience, toute l’audace qu’il faut avoir dans ce métier. Patience vis-à-vis de la nature qui préside. Audace du vigneron qui observe, choisit et accompagne.
Le vin sera l’expression de cette alchimie.

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