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Château les Valentines La Punition - Rouge - 2017
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Vin bio - Côtes de Provence - Rouge
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Date de disponibilité:
Région | Provence |
Appellation | Côtes De Provence |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2017 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 13% |
Cépage | 30% Cinsaut, 30% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre |
Oeil | Robe pâle, reflets roses saumonés |
Nez | Frais d'airelles, de poivre rose, notes d'épices fraîches |
Bouche | Bon équilibre, bonne fraicheur, joli caractère sur les épices de garrigue, pointe minérale sapide, bonne allonge franche |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Livraison* | 8,50€ x1 - 11,50€ x6 - 15,10€ x12 - 22,20€ x24 |
Château les Valentines La Punition - Rouge - 2017 Cette cuvée tient son nom de la longue et difficile vendange d'une parcelle de vieux ceps de Carignan plantés en 1945, un peu laissés à l'abandon et dont ils n'ont pu tirer que 25 hl à l'hectare, que les vendangeurs fuyaient dès la première heure
passée courbés, trop dur, trop chaud, trop sec, trop peu de raisins
par souche. Cette assemblage de vieux carignan de 90 ans d'âge et de grenache ont grandi sur un sol mica-schiste, avec un mode de culture traditionnel, un travail du sol permanent, ni désherbants ni insecticides,
certifié BIO par ECOCERT. A servir entre 18 et 20°C.
En bordure littorale de l’appellation Côtes de Provence à La Londe-les-Maures, entre Toulon et Saint Tropez, le Château Les Valentines s'étend sur 50 ha de schistes, où vignes, pinèdes et garrigues exposées plein sud, sont balayées par le mistral et baignées par la douce influence de la mer. Ce climat et ce terroir exceptionnels permettent chaque année de vinifier des vins biologiques d’un très grand équilibre et d’une belle régularité.
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