Distillerie de Paris - Gin Batch 1

Spiritueux Distillerie de Paris - Gin Batch 1

Première recette sortie tout droit de l'alambic de la Distillerie de Paris lors de sa création, ce gin inspirée par un parfum français, «Chypre» de Mr François Coty créé en 1917.
Pensé comme un London dry gin classique, il est élaboré à partir d’une base d’alcool neutre de raisin, la genièvre y est, entre autre, accompagnée de bergamote et coriandre fraîche. La structure botanique est soutenue par la bergamote et quelques épices et fleurs, comme le jasmin et la lavande.
Il ne craint pas la dilution.

Distillerie de Paris

Distillerie de Paris - Spiriteux : Depuis le 22 Janvier 2015, la toute première distillerie légale de la ville de Paris produit une multitude de spiritueux inspirés, au gré des saisons, des rencontres et de son envie. Ainsi ont vu le jour : Gins, Whiskies, Rhums, Brandies, Alcools d'Agave, d'Érable, Vodkas, Saké... en séries très limitées. La Distillerie de Paris est un pôle de réflexions autour du monde des spiritueux et plus généralement du goût. Un lieu où la créativité et l'expérimentation prend tout son sens pour pouvoir créer des distillats innovants. Un mélange de savoir-faire, de matières premières judicieusement sélectionnées et un soupçon d'intuition permettent à la Distillerie de Paris d'envisager de nombreuses propositions spiritueuses. Sébastien et Nicolas Julhès ont associé leur culture du goût, leur expérience dans la gastronomie et leur passion des spiritueux pour réaliser leur rêve: faire battre le cœur d'un alambic au coeur de la capitale.

Consultez tous les spiritueux de la distillerie « Distillerie de Paris »