Monkey 47 Barrel Cut

Spiritueux Monkey 47 Barrel Cut

Monkey 47 Barrel Cut : Le Monkey 47 Barrel Cut 50cl est un gin en édition limitée qui a été vieilli dans des fûts de chêne pendant plusieurs mois. Ce procédé confère au gin des saveurs riches et boisées, ce qui le distingue des autres gins du marché. Le Barrel Cut a une teneur en alcool de 47 %, ce qui est légèrement supérieur aux autres gins Monkey 47.

Pour créer ses gins primés, Monkey 47 utilise une combinaison de méthodes de macération et d'infusion de vapeur. Cela leur permet d'extraire toute la gamme de saveurs et d'arômes de chaque plante. Le gin est ensuite vieilli en fûts de chêne pour lui conférer une couche supplémentaire de complexité.

Monkey 47

Montgomery Collins et sa recette du gin « Max the Monkey – Schwarzwald Dry Gin » ont inspiré Alexander Stein. Il s’allia à Christoph Keller, distillateur émérite et fin connaisseur de la riche botanique de la Forêt Noire pour faire revivre la recette originelle. Ils lancèrent leur « Schwarzwald Dry Gin » sous le nom de Monkey 47, en hommage à la mascotte de Montgomery Collins et aux 47 plantes aromatiques qui le composent. En quelques années, Monkey 47 est devenu incontournable, aujourd’hui considéré comme l’un des meilleurs gins du monde.

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