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Second Vin du Château
Date de disponibilité:
Région | Bordeaux |
Appellation | Haut-Médoc |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2016 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 13% |
Allergène(s) | Sulfites |
Classement | 2nd Vin du Château |
Cépage | Cabernet Sauvignon - Merlot |
Oeil | Robe brique sombre avec de légères éclaircies |
Nez | un léger boisé vanillé complété à l’agitation par des notes de mûres et de chlorophylle |
Bouche | L’attaque est franche. La structure demi-corps est tramée sur des tannins soyeux et procure un volume en bouche de bel ampleur |
Temps de garde | Entre 10 à 20 ans |
Température de service | Entre 16 et 18 °C |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Livraison* | 9,95€ x1 - 9,95€ x6 - 15,90€ x12 - 23,15€ x24 |
L'Héritage de Chasse-Spleen - Rouge - 2016 : Découvrez le second vin du Château Chasse-Spleen. Au nez, un léger boisé vanillé complété à l’agitation par des notes de mûres et de chlorophylle. L’attaque est franche. La structure demi-corps est tramée sur des tannins soyeux et procure un volume en bouche de bel ampleur. La finale est persistante et re-convoque ce vanillé initial et y ajoute un savoureux coté crème caramel.
Le Château Chasse Spleen, domaine de 90 hectares, est une des gloires du Médoc. Le vignoble se situe principalement au sud et à l’est de la croupe graveleuse de grand Poujeaux. Pour son vin blanc, les vignes datent de 1995. Ce Château, qui n’est pas comme les autres, était trop jeune pour être classé en 1855, mais devient le favori des 9 crus bourgeois exceptionnels. Chasse Spleen est connu pour être un vin de femme de caractère, car c’est Lucrèce Castaing qui a hérité du château en 1820. Le Chasse Spleen est vendangé de manière manuelle avec tri sur table. Il a une fermentation en cuve thermorégulée. Le vin est élevé en barriques pendant environ 12 mois. Le blanc de Chasse Spleen qui est produit sur seulement 2 hectares du domaine, est un assemblage de 60 % de sémillon et 40 % de sauvignon blanc.
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