Château d'Anglès - Grand Vin Blanc - 2022 - BIO
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Château d'Anglès - Grand Vin Blanc - 2022 - BIO

  • Vin La-Clape

    AOC

  • - 2022 - 75cl/btl - 14.50%
  • Livraison 5 à 10 JOURS

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Vin Château d'Anglès - Grand Vin Blanc - 2022 - BIO

Château d'Anglès - Grand Vin Blanc - 2022 - BIO est élaboré avec une récolte de deux mois en fonction de la maturité de chaque cépage. Les raisins sont cueillis et sélectionnés à la main. Egrappage total, pressurage lent, le jus est acheminé par gravité dans les cuves, chaque cépage est vinifié séparément. Nettoyage des lies brutes à deux reprises, fermentation en barriques de 500 litres âgées de 1 à 2 ans dans une cave traditionnelle à température contrôlée. Bâtonnage sur lies fines en barriques pendant 5-6 mois. Clarification statique naturelle par gravité

    • RégionLanguedoc-Roussillon
      AppellationLa-Clape
      CouleurBlanc
      Millésime2022
      Volume75cl
      Degré d'alcool14.50%
      Allergène(s)Sulfites
      RécompenseR.Parker 91/100
      Cépage40% Bourboulenc - 30% Grenache - 30% Marsanne
      Certification BiologiqueLabel Déméter
      ÉlaborationBiologique
      OeilRobe limpide, jaune pâle aux reflets dorés
      NezRiche et complexe, notes de fruits blancs, de fleurs, d'épices fraîches et douces ainsi que de miel
      BoucheAbondante et structurée, crémeuse, belle intensité aromatique, finale longue, fraîche et élégante
      Temps de gardeEntre 15 et 20 ans
      Température de serviceEntre 10 et 12 °C
      Délai de livraisonLivraison 5 à 10 JOURS

    Château d'Anglès

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