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Date de disponibilité:
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Région | Rhône |
Appellation | Luberon |
Couleur | Rosé |
Millésime | 2023 |
Volume | 75cl |
Degré d'alcool | 14% |
Allergène(s) | Sulfites |
Cépage | 50% Grenache Noir, 15% Vermentino, 25% Syrah, 10% Cinsault |
Certification Biologique | Label Agriculture Biologique (AB) |
Élaboration | Biologique |
Oeil | Robe rose pâle, saumonée |
Nez | Notes intense de pêches et de fraises |
Bouche | Attaque vive avec des arômes de zestes d'agrumes et de fruits rouges |
Temps de garde | Entre 1 et 2 ans |
Température de service | Entre 10 et 12°C |
Délai de livraison | Livraison 2 à 5 JOURS |
Quantité | Prix | Vous économisez |
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6 | 10,93 € | Jusqu'à 3,45 € |
Domaine Le Novi - Côté Levant - Rosé - 2023 - BIO, idéal pour accompagner l'apéritifs, les charcuteries et grillades. Servir entre 10 et 12°C. A boire dans les 2 ans. Issu d'un terroir au sols argileux et calcaireux. Le vin est vinifié via un pressurage direct des raisins. Ces derniers subissent une co-férmentation à basse température.
Le Domaine Le Novi est une exploitation familiale qui s'est désengagée de la coopération afin d'élaborer son propre vin en 2012. Ils cultivent une quinzaine d'hectares sur la commune de la Tour d'Aigues, exclusivement plantée en cépages méridionaux au nombre de 11. Ils recherchent à exprimer dans leurs vins issus en grande partie de terroir de Safres, le caractère frais du climat du Luberon, méditerranéenne à tendance montagnarde.
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