Château Lacombe Noaillac - Magnum

Vin Château Lacombe Noaillac - Magnum

Un cru bourgeois sublimé par un millésime 2014 d’exception.

La robe commence à montrer des reflets tui­lés. Les parfums de fruits mûrs et les nuances lardées sont savoureux ; une touche boisée apporte de la noblesse. En bouche, les tanins sont bien dessinés et tapissent le palais élé­gamment. Les notes fumées renforcent le plaisir. Une dernière sensation sur le poivron rouge confit ré­hausse la saveur sur une note plus épicée. Servir frais entre 16 et 17°C accompagné d'une andouillette, des brochettes de rumsteck et légumes du jardin, d'un Ossau-Iraty et sa confiture de cerise noire. Ce vin se dégustera jusqu'en 2021.

Lacombe Noaillac

Le domaine Château Lacombe Noaillac est rattaché au groupe « Domaines Lapalu ». Il se situe dans le vignoble de Bordeaux, dans la commune de Jau-Dignac-et-Loirac (33590) en Gironde : voir sur la carte, voir les coordonnées.
Il produit des vins rouges en appellation AOC Médoc. Le domaine a été intégré au classement officiel des crus bourgeois du Médoc de 2011 en tant que Cru Bourgeois du Médoc. Le domaine exploite une superficie plantée de vignes d'environ 26 hectares. L'encépagement se compose de Merlot noir, de Petit Verdot noir, de Cabernet-Franc noir et de Cabernet-Sauvignon noir. Les vignes bénéficient en général d'un climat atlantique. Le sol et le sous-sol du domaine Château Lacombe Noaillac sont composés dans des proportions variables de graves profondes du quaternaire. Le domaine pratique une viticulture raisonnée. Pour vinifier ses raisins, le domaine Château Lacombe Noaillac applique la méthode de vinification traditionnelle. Des cuves inox thermo-régulées sont utilisées pour effectuer la vinification.

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