Domaine Labruyère - Champ de Cour - 2017

Vin Domaine Labruyère - Champ de Cour - 2017

L'œnologue Nadine Gublin a procédé à une vinification en vendanges entières et un élevage de dix-huit mois en fût. La réussite est au rendez-vous avec ce vin intense tant sur le plan aromatique (fruits rouges, notes minérales) que dans sa constitution en bouche. Un moulin-à-vent expressif et dense qui dégage une harmonieuse douceur. » (Le Guide Hachette des Vins 2020).

Parcelle granitique exposée Sud-Est, Champ de Cour a la particularité de présenter des galets sous une épaisse couche d'argile ce qui confère au vin un caractère minéral et une belle ampleur

Labruyère

Domaine Labruyère : Comptant parmi les plus anciens de l'appellation Moulin-à-Vent, Jean-Marie Labruyère, ouvrier-vigneron, s'installe aux Thorins, hameau de Romanèche-Thorins en 1850 prenant acquisition de 10 hectares de vignes de grande qualité. Différentes générations ont exploité la propriété et acquis la célèbre parcelle « Le Clos du Moulin-à-Vent », au pied de l'authentique Moulin-à-Vent, sur le Hameau des Thorins. Aujourd'hui seul monopole de l'appellation, cette parcelle est le joyau du Domaine Labruyère. Edouard Labruyère reprend totalement en main la propriété, avec la conviction profonde que les vignes du Domaine sont situées sur les plus belles parcelles de l'appellation, et sur de grands terroirs en 2008.

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